طهي الكتاب: فطائر اليقطين
الوصفة طهي الكتاب: فطائر اليقطين يمكن أن ترضي شغفك الاسكتلندي تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 338 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف 64 سنتا لكل وجبة. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 509 إنها وصلت إلى المكان. إذا كان لديك زبدة وملح ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. حاول طهي الكتاب: فطائر الدجاج والكراث, طهي الكتاب: فطائر اليقطين الوبي، و طبخ الكتاب: الزنجبيل الكسترد فطيرة اليقطين لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الدقيق والسكر والملح في وعاء محضر الطعام. نبض عدة مرات للجمع. نثر الزبدة وتقصيرها فوق خليط الدقيق. نبض حوالي 15 مرة حتى يشبه الخليط وجبة صفراء خشنة ، مع عدم وجود بت مسحوق أبيض المتبقية.
انقل الخليط إلى وعاء خلط كبير.
يرش 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد فوق الخليط. إرم الخليط جنبا إلى جنب مع ملعقة حتى يبدأ التكتل معا. إذا كان جافا جدا ، أضف المزيد من الماء 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة (من الأفضل أن تبلل أكثر من الجفاف). جمع العجين في الكرة وبات عليه في قرص. لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل.
يمزج اليقطين والسكر وجوزة الطيب والقرفة في وعاء الخلط.
تخلط جيدا. سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
افردي العجينة بسمك 1/8 بوصة. استخدم الصحن لقطع دوائر 6 بوصة.
ضعي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الحشوة في وسط كل دائرة من العجين. بلل الحواف بالماء ، وقم بطي العجين فوق الحشوة ، وقم بتجعيدها بشوكة لإغلاق الحواف.
قطع الشقوق لجعل فتحات التهوية.
اخبزيها على ورقة بسكويت غير مدهونة لمدة 30 دقيقة أو حتى تحمر.