صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

طهي الكتاب: فريك دسم والسلق

طهي الكتاب: فريك دسم والسلق
وصفة طبخ الكتاب: فريك دسم والسلق يمكن أن تلبي حنين الجنوبي في حوالي 45 دقيقة. ل Serving 1.65 لكل وجبة, يمكنك الحصول على وجبة الضحى التي تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 377 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. وقد حاول 20 شخصا وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك أصغر شارد وفلفل حريف وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: مقدد الأحمر السويسري السلق الفلافل, طهي الكتاب: بارد السلق مع الفلفل الريكوتا، و طهي الكتاب: حساء الطماطم دسم.

تعليمات

1
ضع الحصى في وعاء وقم بتغطيته بالماء. يقلب مرة واحدة وترك الجلوس. عندما قشر والسمين ترتفع إلى الأعلى ، المقشود أجبرتها على الفرار مع مصفاة الشاي غرامة.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
استنزاف فريك في غرامة شبكةشطف وشطف تحت الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
3
ضعي 3 أكواب من الماء في قدر على نار متوسطة. عندما يستعر ، إضافة فريك ، وتحويل الحرارة إلى منخفضة جدا. يطهى مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء بالملعقة حسب الضرورة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الحبيبات.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء ، وتغطي ، وإزالة من الحرارة ، وترك الجلوس لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
العودة إلى الحرارة ، وفاز في الزبدة قليلا في وقت واحد. يتبل بالملح والفلفل الأسود. الدفء مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
6
لصنع السلق: أثناء طهي الحصى ، قم بتقطيع سيقان السلق إلى شرائح-بوصة وقطع الأوراق بالعرض إلى شرائط-بوصة.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
7
دافئ 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يضاف الثوم ويطهى حتى يبدأ في تحويل الذهب. ضجة في نصف كايين.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
9
إضافة ينبع السلق وإرم إلى معطف جيدا. خففي الحرارة واستمري في الطهي مع التحريك المتكرر لمدة 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
10
عندما تبدأ السيقان في النمو ، ارفع الحرارة إلى درجة عالية وأضف الأوراق. يتبل بالملح والفلفل الحار المتبقي. يطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك باستمرار حتى تصبح الأوراق طرية. إضافة الخل والمزيد من الملح وحريف ، إذا رغبت في ذلك. إرم لخلط.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
11
إزالة من الحرارة.
12
للتقديم ، ضعي الحصى بملعقة على طبق دافئ واصنعي بئرا في وسط الحصى. استخدم الملقط لإزالة الخضر من المقلاة ، واضغط على أكبر قدر ممكن من السائل ، وضعها في حلقة حول الحصى. أعد المقلاة إلى درجة حرارة عالية ، واترك العصائر تغلي وحركها في زيت الزيتون المتبقي. يسكب العصير في المنتصف جيدا في الحصى.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
الخضرالخضر
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
13
يرش السلق ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل هي خيارات رائعة للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فيس باركر سانتا باربرا ريسلينج. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
ملاحظات الأزهار وأزهار البرتقال ، تمتزج مع روائح الحمضيات والخوخ وزهر العسل والمشمش الخفيف على الأنف. على الحنك سوف تجد نكهات الخوخ والمشمش والحمضيات. تتحد هذه النكهات لإنتاج ريسلينج غير جاف ومتوازن.