صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

طهي الكتاب: فريك دسم والسلق

طهي الكتاب: فريك دسم والسلق
وصفة طبخ الكتاب: فريك دسم والسلق يمكن أن تلبي حنين الجنوبي في حوالي 45 دقيقة. ل Serving 1.65 لكل وجبة, يمكنك الحصول على وجبة الضحى التي تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 377 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. وقد حاول 20 شخصا وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك أصغر شارد وفلفل حريف وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: مقدد الأحمر السويسري السلق الفلافل, طهي الكتاب: بارد السلق مع الفلفل الريكوتا، و طهي الكتاب: حساء الطماطم دسم.

تعليمات

1
ضع الحصى في وعاء وقم بتغطيته بالماء. يقلب مرة واحدة وترك الجلوس. عندما قشر والسمين ترتفع إلى الأعلى ، المقشود أجبرتها على الفرار مع مصفاة الشاي غرامة.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
استنزاف فريك في غرامة شبكةشطف وشطف تحت الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
ضعي 3 أكواب من الماء في قدر على نار متوسطة. عندما يستعر ، إضافة فريك ، وتحويل الحرارة إلى منخفضة جدا. يطهى مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء بالملعقة حسب الضرورة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الحبيبات.
المكونات سوف تحتاج
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء ، وتغطي ، وإزالة من الحرارة ، وترك الجلوس لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
العودة إلى الحرارة ، وفاز في الزبدة قليلا في وقت واحد. يتبل بالملح والفلفل الأسود. الدفء مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
6
لصنع السلق: أثناء طهي الحصى ، قم بتقطيع سيقان السلق إلى شرائح-بوصة وقطع الأوراق بالعرض إلى شرائط-بوصة.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
7
دافئ 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يضاف الثوم ويطهى حتى يبدأ في تحويل الذهب. ضجة في نصف كايين.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
9
إضافة ينبع السلق وإرم إلى معطف جيدا. خففي الحرارة واستمري في الطهي مع التحريك المتكرر لمدة 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
10
عندما تبدأ السيقان في النمو ، ارفع الحرارة إلى درجة عالية وأضف الأوراق. يتبل بالملح والفلفل الحار المتبقي. يطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك باستمرار حتى تصبح الأوراق طرية. إضافة الخل والمزيد من الملح وحريف ، إذا رغبت في ذلك. إرم لخلط.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
إزالة من الحرارة.
12
للتقديم ، ضعي الحصى بملعقة على طبق دافئ واصنعي بئرا في وسط الحصى. استخدم الملقط لإزالة الخضر من المقلاة ، واضغط على أكبر قدر ممكن من السائل ، وضعها في حلقة حول الحصى. أعد المقلاة إلى درجة حرارة عالية ، واترك العصائر تغلي وحركها في زيت الزيتون المتبقي. يسكب العصير في المنتصف جيدا في الحصى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الخضرالخضر
2 أوقية شيدر مبشورة2 أوقية شيدر مبشورة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
13
يرش السلق ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل هي خيارات رائعة للجنوب. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فيس باركر سانتا باربرا ريسلينج. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
فيس باركر سانتا باربرا ريسلينغ
ملاحظات الأزهار وأزهار البرتقال ، تمتزج مع روائح الحمضيات والخوخ وزهر العسل والمشمش الخفيف على الأنف. على الحنك سوف تجد نكهات الخوخ والمشمش والحمضيات. تتحد هذه النكهات لإنتاج ريسلينج غير جاف ومتوازن.