طهي الكتاب: ضلوع ظهر الطفل المزجج بالزعتر
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? طهي الكتاب: يمكن أن تكون أضلاع ظهر الطفل المزججة بالزعتر وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1348 سعرة حرارية, 91 جرام بروتين، و 55 جرام دهون كل. ل $5.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط رقائق تشيلي, فلفل حريف, خل النبيذ, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة مذهلة. حاول المزجج الطفل الظهر الأضلاع, المزجج الطفل الظهر الأضلاع، و المزجج الطفل الظهر الأضلاع لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع كل رف من الأضلاع بالعرض إلى 2 قطعة ، ومكان في وعاء كبير.
أضف ما يكفي من الماء البارد لتغطيته فقط ، حوالي 4 ليترات.
يضاف الملح ويغلى المزيج على نار متوسطة عالية. مع ارتفاع درجة حرارة الماء ، تخلص من أي رغوة ترتفع ، وضعها في وعاء. بمجرد عدم ظهور المزيد من الرغوة على السطح ، قم بتصفية محتويات الوعاء من خلال مصفاة شبكية دقيقة مرة أخرى في الوعاء ؛ تجاهل حثالة المتبقية في مصفاة.
في هذه الأثناء ، اقطع الأجزاء الخضراء من الكراث (تخلص منها أو احتفظ بها لاستخدام آخر) ونهاية الجذر. تقسيم الكراث بالطول ؛ شطف تحت الماء الدافئ لإزالة أي أوساخ ، وتوضع جانبا.
ضع الينسون النجمي ورقائق تشيلي وحبوب الفلفل و 4 من أغصان الزعتر على مربع من القماش القطني ؛ اربطها في حزمة.
بمجرد عدم وجود المزيد من الرغوة في القدر ، أضف حزمة التوابل والكراث والبصل والجزر و 1 كوب من العسل والخل إلى القدر. تغطية جزئيا وعاء, وخفض الحرارة للحفاظ على السائل في أقل بقليل من ينضج; يجب أن يكون هناك فقط محتدما خفيفة جدا على حواف وعاء. يطهى لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم ولكن لا يسقط بعد من العظام.
إزالة وعاء من الحرارة ؛ الأضلاع باردة تماما في السائل.
سخن الفرن مسبقا إلى 425 دولارا ف. ضع صينية خبز بساط خبز سيلبات أو ورق زبدة.
إزالة اللحوم من سائل الطهي ؛ استنزاف على المناشف الورقية ، والتخلص من السائل. كشط بعيدا وتجاهل أي الفضة المتبقية على الجانب السفلي من الأضلاع. الأضلاع الجافة تماما.
قم بتسخين 1/2 كوب من العسل المتبقي في الميكروويف أو على الموقد حتى يتم تسييله.
أضف الفلفل الحار حسب الرغبة.
ادهني جانبي الضلوع بنصف العسل ؛ يرش بأوراق الزعتر والملح والفلفل الأسود.
وضع الأضلاع الجانب لحمي حتى على ورقة الخبز المعدة.
خبز الأضلاع حوالي 30 دقيقة أو حتى قمم بالكراميل طفيفة وبراقة.
قدمي نصف رف لكل شخص أو قطعيه إلى أضلاع فردية.
توضع الضلوع على طبق ، وتدهن بالعسل المتبقي ، وتزين بأغصان الزعتر المتبقية.
الصورة مجاملة كتب الحرفيين