صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

طهي الكتاب: سمك السلمون مع الطماطم والشبت وحساء الثوم

طهي الكتاب: سمك السلمون مع الطماطم والشبت وحساء الثوم
طهي الكتاب: سمك السلمون مع الطماطم والشبت ، وحساء الثوم هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 221 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل وزيت الكانولان والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة. حاول طهي الكتاب: سمك السلمون المشوي مع الشمر والبقدونس والطماطم, طهي الكتاب: حساء الثوم القشتالي، و طهي الكتاب: حساء الطماطم دسم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
امسح السلمون لفترة وجيزة بمنشفة ورقية قبل تقطيعه إلى قطع بحجم 1 بوصة. في مقلاة غير لاصقة ، سخني 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف السلمون ويحرق ، مع التقليب مرة واحدة ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب ، أو حتى يصبح لونه بني فاتح. سوف يطهى السمك أكثر في الحساء.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
3
نقل إلى طبق وتوضع جانبا.
4
في قدر 3 أو 4 لتر ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
5
يضاف البصل ويطهى برفق مع التحريك من حين لآخر لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح رائحا وناعما.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6
تضاف الطماطم والملح وتغطى وتترك على نار خفيفة لمدة 4 دقائق أو حتى تنهار الطماطم. كشف وإضافة سمك السلمون وصلصة السمك والماء. ارفع الحرارة إلى درجة عالية واتركها حتى الغليان ، باستخدام مغرفة للتخلص من أي حثالة ترتفع إلى السطح والتخلص منها. خفض الحرارة إلى ينضج لطيف ، بحيث المكونات الرقص في المرق. يطهى لمدة 15 دقيقة لتطوير وتركيز النكهات. إذا كنت لا تقدم الحساء على الفور ، أطفئي النار وغطيه.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
7
قبل التقديم مباشرة ، أعد الحساء إلى نار هادئة. تذوق وأضف المزيد من الملح أو صلصة السمك ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
8
إضافة الشبت والثوم وإيقاف الحرارة. مغرفة في وعاء التقديم ويرش مع الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
9
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. 7 سيلارز إلواي الاحتياطي شاردونيه مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
يتميز فندق إلوي ريزيرف كارنيروس شاردونيه 2018 بالتوازن الجيد ، حيث يعرض نكهات الفواكه الاستوائية والتفاح والكمثرى مع عناصر زهرية خفيفة. تلميحات من الفانيليا تكمل لمسة نهائية ناعمة من خشب البلوط.قم بإقران هذا النبيذ المقرمش مع المأكولات الخفيفة مثل شرائح الفاكهة والجبن أو سلطة باستا الليمون أو الدجاج المشوي بالأعشاب أو بودنغ الفانيليا.