طهي الكتاب: بورتيرهاوس لحم الخنزير مع بانسيتا-صلصة الكرز المجففة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب طبخ الكتاب: لحم الخنزير مع صلصة الكرز المجففة بالبانسيتا. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 533 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط شرائح لحم الخنزير, أوراق الزعتر, زيت الزيتون البكر الممتاز, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الكرز المجفف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بارفيتس جرانولا التوت محلية الصنع كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة. حاول طهي الكتاب: سجق لحم الخنزير سبيديني مع بوكونسيني والطماطم الكرز, طهي الكتاب: العدس مع بانسيتا، و طهي الكتاب: جلود البطاطس مع البانسيتان والأعشاب المختلطة لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير شرائح لحم الخنزير ، قلبي زيت الزيتون وشرائح الليمون والأوريغانو والفلفل الأحمر والزعتر في طبق زجاجي أو خزفي غير تفاعلي.
نرش شرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل ونضعها في الطبق مع التتبيلة. اتجه إلى الغلاف بالتتبيلة ، وقم بتغطيته ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 6 إلى 12 ساعة أو طوال الليل.
لعمل صلصة الخل ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة مقلية على نار خفيفة. عندما يسخن زيت الزيتون ، أضيفي البانسيتا واطهيها لمدة 5 دقائق تقريبا ، أو حتى تصبح الدهن مقرمشة.
يضاف الكراث والخل والكرز ويطهى لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى ينخفض بمقدار النصف.
يضاف زيت الزيتون المتبقي ويقلب جيدا ويترك جانبا ليبرد.
قم بإعداد شواية فحم أو غاز عن طريق رش رف الشواء برذاذ نباتي غير لاصق.
سخني الشواية حتى تصبح ساخنة جدا.
ارفع شرائح لحم الخنزير من التتبيلة وامسح أي زيت زائد. يتبل المزيج قليلا بالملح والفلفل ويشوى لمدة 1 إلى 2 دقيقة. تحويل القطع ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول ، أو حتى ينضج من خلال. لا تستغرق القطع الرقيقة وقتا طويلا للطهي على نار ساخنة.
ترتيب القطع على طبق كبير واللباس مع الخل المبرد.