صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة37
مجلة

طهي الكتاب: بلح البحر على البخار بالثوم مع الذرة والشيري

طهي الكتاب: بلح البحر على البخار بالثوم مع الذرة والشيري
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي كوك كتاب: بلح البحر على البخار الثوم مع الذرة وشيري المحاولة. حصة واحدة تحتوي على 493 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 2 والتكاليف Serving 3.05 لكل وجبة. مزيج من الزبدة والأذنين والذرة والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وقد حاول 9 أشخاص وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة ممتازة. حاول طهي الكتاب: الفطر الثوم واللفت, بلح البحر على البخار في مرق النبيذ الأبيض الثوم، و طهي الكتاب: بلح البحر بالكاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف بلح البحر تحت الماء الجاري البارد. إذا رأيت كتلا مشعرة حول القشرة (تسمى اللحى) ، فاستخدم سكينا حادا أو أصابعك لسحبها ، ثم افرك القشرة جيدا بفرشاة نباتية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
في وعاء حساء بغطاء محكم ، سخني زيت الزيتون ، ثم أضيفي الثوم والبصل الأخضر والكراث ورشة ملح. حتى ينضج الكراث والثوم ، 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
حتى يبدأ في تليين ، حوالي 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
4
يسكب الشيري ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
5
اتركيه ينضج حتى تنضج الذرة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
6
إضافة بلح البحر وتغطية وعاء.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
اترك بلح البحر على البخار مع التحريك مرة أو مرتين حتى يفتح ، من 5 إلى 10 دقائق. استخدم ملعقة مشقوقة لنقل بلح البحر إلى أوعية. تجاهل أي التي لم تفتح.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
أضيفي الزبدة إلى عصائر المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تذوب الزبدة وتصبح الصلصة سميكة قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
يسكب المزيج فوق بلح البحر ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار في القائمة? جرب الاقتران مع شاردونيه ومسكاديت وريسلينج. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو عقار روشيولي شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 42 دولار.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.