صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

طهي الكتاب: المعكرونة والجبن كاربونارا

طهي الكتاب: المعكرونة والجبن كاربونارا
وصفة طبخ الكتاب: المعكرونة والجبن كاربونارا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1258 سعرة حرارية, 74 جرام بروتين، و 80 جرام دهون كل. ل Serving 4.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 422 المشجعين. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. توجه إلى المتجر واحصل على جبن فونتينا القديم وزيت الزيتون والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. حاول طبخ الكتاب: كوريزو كاربونارا, طبخ الكتاب: السباغيتي ألا كاربونارا، و المعكرونة والجبن كاربونارا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 دولار امريكي. زبدة قاع وجوانب طبق خبز 10 × 10 inch 2 بوصة وضعه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
يضاف البانسيتا ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
4
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى لوحة واصطف مع المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
يضاف الثوم إلى الدهن في المقلاة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
خفقت في الدقيق ويطهى لمدة 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
اخفقي الحليب الساخن ، وارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، واطهيها مع الخفق باستمرار ، حتى تصبح سميكة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
اخفقي البيض حتى يتجانس واتركيه يطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
يرفع عن النار ويخفق في الزعتر والحريف وجميع أنواع الجبن المختلفة حتى يذوب تماما. يتبل بالملح والفلفل. إذا بدا الخليط سميكا جدا ، أضف حليبا دافئا إضافيا ، 1/4 كوب في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
ضعي المعكرونة المطبوخة في وعاء كبير ، أضيفي صلصة الجبن ، البانسيتا المحجوزة ، والبقدونس ، وقلبي حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
صلصة الجبنصلصة الجبن
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
11
نقل إلى طبق الخبز المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
12
يمزج 1/4 كوب إضافي من كل من أسياجو وشيدر وفونتينا وجبن البارميزان في وعاء ويرش بالتساوي على الوجه.
المكونات سوف تحتاج
جبن أسياجوجبن أسياجو
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
اخبزيها حتى يسخن الطبق ويصبح الجزء العلوي بنيا ذهبيا فاتحا ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
14
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش

المكونات

2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب جبن أسياجو المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلىأكواب جبن أسياجو المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلى1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب جبن شيدر أمريكي مبشور ، مثل وادي جبل جوت عيسى ، بالإضافة إلى المزيد للقمة1/2 كوب جبن شيدر أمريكي مبشور ، مثل وادي جبل جوت عيسى ، بالإضافة إلى المزيد للقمة1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب جبن شيدر أبيض أيرلندي مبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلى1/2 كوب جبن شيدر أبيض أيرلندي مبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلى4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.معكرونة الكوع ، مطبوخة تحت ال دينتمعكرونة الكوع ، مطبوخة تحت ال دينت4لارجيسصفار البيض ، خفقت طفيفةصفار البيض ، خفقت طفيفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق البقدونس الطازجة المفرومة بشكل خشن33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب جبن فونتينا المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلىكوب جبن فونتينا المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلى2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1بوت ذائب(1 بوصة سميكة) شريحة بانسيتا ، مقطعة إلى النرد الصغيرة(1 بوصة سميكة) شريحة بانسيتا ، مقطعة إلى النرد الصغيرة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة طازجة ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلىجبنة بارميزان مبشورة طازجة ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلى4الروبيان والأوردةزبدة غير مملحة لطبق الخبززبدة غير مملحة لطبق الخبز1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالحليب كامل الدسم ، أو أكثر إذا لزم الأمر ، حارالحليب كامل الدسم ، أو أكثر إذا لزم الأمر ، حار