صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

طهي الكتاب: المعكرونة والجبن كاربونارا

طهي الكتاب: المعكرونة والجبن كاربونارا
وصفة طبخ الكتاب: المعكرونة والجبن كاربونارا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1258 سعرة حرارية, 74 جرام بروتين، و 80 جرام دهون كل. ل Serving 4.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 422 المشجعين. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. توجه إلى المتجر واحصل على جبن فونتينا القديم وزيت الزيتون والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. حاول طبخ الكتاب: كوريزو كاربونارا, طبخ الكتاب: السباغيتي ألا كاربونارا، و المعكرونة والجبن كاربونارا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 دولار امريكي. زبدة قاع وجوانب طبق خبز 10 × 10 inch 2 بوصة وضعه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف البانسيتا ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
4
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى لوحة واصطف مع المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
5
يضاف الثوم إلى الدهن في المقلاة ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
خفقت في الدقيق ويطهى لمدة 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
7
اخفقي الحليب الساخن ، وارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، واطهيها مع الخفق باستمرار ، حتى تصبح سميكة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
8
اخفقي البيض حتى يتجانس واتركيه يطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
9
يرفع عن النار ويخفق في الزعتر والحريف وجميع أنواع الجبن المختلفة حتى يذوب تماما. يتبل بالملح والفلفل. إذا بدا الخليط سميكا جدا ، أضف حليبا دافئا إضافيا ، 1/4 كوب في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
10
ضعي المعكرونة المطبوخة في وعاء كبير ، أضيفي صلصة الجبن ، البانسيتا المحجوزة ، والبقدونس ، وقلبي حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
صلصة الجبنصلصة الجبن
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
نقل إلى طبق الخبز المعدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
12
يمزج 1/4 كوب إضافي من كل من أسياجو وشيدر وفونتينا وجبن البارميزان في وعاء ويرش بالتساوي على الوجه.
المكونات سوف تحتاج
جبن أسياجوجبن أسياجو
16 شريحة من جبن فونتينا16 شريحة من جبن فونتينا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
اخبزيها حتى يسخن الطبق ويصبح الجزء العلوي بنيا ذهبيا فاتحا ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
14
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

المكونات

227فلفل هابينروأكواب جبن أسياجو المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلىأكواب جبن أسياجو المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلى1الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل170فلفل هابينرو1/2 كوب جبن شيدر أمريكي مبشور ، مثل وادي جبل جوت عيسى ، بالإضافة إلى المزيد للقمة1/2 كوب جبن شيدر أمريكي مبشور ، مثل وادي جبل جوت عيسى ، بالإضافة إلى المزيد للقمة170فلفل هابينرو1/2 كوب جبن شيدر أبيض أيرلندي مبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلى1/2 كوب جبن شيدر أبيض أيرلندي مبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلى454فلفل هابينرومعكرونة الكوع ، مطبوخة تحت ال دينتمعكرونة الكوع ، مطبوخة تحت ال دينت4لارجيسصفار البيض ، خفقت طفيفةصفار البيض ، خفقت طفيفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق البقدونس الطازجة المفرومة بشكل خشن3القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض113فلفل هابينروكوب جبن فونتينا المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلىكوب جبن فونتينا المبشور ، بالإضافة إلى المزيد للأعلى2الخضروات (مثل السبانخ)أوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعماأوراق الزعتر الطازجة المفرومة ناعما4القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1جبنة بارميزان مبشورةشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1بوت ذائب(1 بوصة سميكة) شريحة بانسيتا ، مقطعة إلى النرد الصغيرة(1 بوصة سميكة) شريحة بانسيتا ، مقطعة إلى النرد الصغيرة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة طازجة ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلىجبنة بارميزان مبشورة طازجة ، بالإضافة إلى المزيد في الأعلى4قليل من الكوسة المفرومةزبدة غير مملحة لطبق الخبززبدة غير مملحة لطبق الخبز1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالحليب كامل الدسم ، أو أكثر إذا لزم الأمر ، حارالحليب كامل الدسم ، أو أكثر إذا لزم الأمر ، حار