صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

طهي الكتاب: السردين المشوي مع السلطة المفرومة وحساء سكورداليا

طهي الكتاب: السردين المشوي مع السلطة المفرومة وحساء سكورداليا
طبخ الكتاب: السردين المشوي مع سلطة المفروم وحساء سكورداليا هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 329 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 2 2.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. مزيج من الأوريجانو اليوناني والسردين والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة. حاول طهي الكتاب: سلطة لحم الخنزير المفروم مع البيض المسلوق, طبخ مخطط حزب الكتاب: المعكرونة مع السردين، و طهي الكتاب: سلطة خبز الطماطم المشوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للسكورداليا ، اطهي البطاطس في الماء المغلي المملح حتى تصبح طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
2
في هذه الأثناء ، في محضر طعام صغير ، اهرس الثوم والخل حتى يصبح ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
ضعي البطاطس في وعاء في وعاء وقلبي خليط الثوم والخل. ضجة في زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، وطحن سخية من الفلفل. يجب أن يكون سكورداليا اتساق عصير التفاح.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)2/3 كوب سكر (4 1/4 أوقية)
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
اخفقي السكورداليا مع الزبادي والخل إلى عجينة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
5
بالنسبة للسردين المشوي ، افتح التجويف المركزي لكل سردين ، كما تفعل مع كتاب. باستخدام إبهامك ، ادفع أيا من الأجزاء الداخلية التي قد تبقى. ثم اعمل إبهامك بين القفص الصدري واللحم ، بدءا من نهاية الذيل وشق طريقك لأسفل نحو الرأس لتحرير القفص الصدري والعمود الفقري. كرر على الجانب الآخر وإزالة الهيكل العظمي. باستخدام الملقط ، اسحب أي عظام دبوس تمتد إلى ما وراء الحواف الخارجية على كلا الجانبين. اترك الزعنفة الخلفية في مكانها. جفف السردين جيدا بالمناشف الورقية واحتفظ به في الثلاجة على رف ، مكشوف ، حتى يصبح جاهزا للشواء.
المكونات سوف تحتاج
السردينالسردين
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
قم بتجميع وتلبيس السلطة اليونانية المفرومة الصغيرة (في حالة استخدام زيت الزيتون وعصير الليمون بدلا من صلصة الخل ، تأكد من تتبيلها جيدا).
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
7
ضع مسحة كبيرة لطيفة من خليط سكورداليا-الزبادي على كل من 4 أطباق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
8
سخن شواية الفحم أو الغاز ، أو مقلاة شواء من الحديد الزهر ، حتى تصبح ساخنة جدا. يتبل السردين على كلا الجانبين بالملح والفلفل. شواء مع الجانب الجلد لأسفل لمدة 30 إلى 40 ثانية ، ثم تسليم لمدة 1 ثانية فقط ، ونقل إلى لوحات دافئة على رأس سكورداليا. ضعي كل سردين مع رشة من الأوريجانو اليوناني وقليلا من السلطة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
السردينالسردين
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)