طهي الكتاب: الدجاج والخضار وعاء الطين الأرز
طبخ الكتاب: الدجاج والخضار وعاء الطين الأرز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 929 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 3 وتكاليف Serving 2.51 لكل وجبة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت كانولان ومرق الدجاج والكرفس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طهي الكتاب: الطين وعاء الزنجبيل لحم الخنزير مع التين والشمر مخلل, طهي الكتاب: أرز الصويا والدجاج، و اطبخ الكتاب: النقانق والروبيان والأرز المقلي بالدجاج لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء ، اخلطي الملح والفلفل الأبيض والسكر وصلصة الصويا وصلصة المحار.
نضيف الدجاج ونستخدم عيدان تناول الطعام للخلط جيدا. توضع جانبا.
في مقلاة كبيرة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت على نار متوسطة.
يضاف البصل ويقلى لمدة 1 دقيقة ، أو حتى عطرة.
يضاف الكرفس والجزر والفطر ويستمر في القلي لمدة 2 دقيقة أو حتى ينضج نصفه.
يضاف الدجاج ويقلى برفق لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى ينضج الدجاج بالكامل.
يرفع عن النار ويقلب في البازلاء ويوضع المقلاة جانبا.
شطف الأرز والسماح لها استنزاف من 10 دقيقة في غربال وضعه على وعاء. في هذه الأثناء ، ضعي المرق على نار هادئة في قدر صغير ثم غطيه لإبقائه ساخنا.
في فرن هولندي ثقيل القاع سعة 5 لتر أو قدر مشابه ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقي على نار متوسطة عالية. قم بهز الغربال الذي يحمل الأرز بقوة لطرد أي ماء مخفي ، ثم أضف الأرز إلى القدر. قلبي باستمرار بملعقة كبيرة لمدة 3 دقائق تقريبا ، أو حتى تصبح الحبوب معتمة وتشعر بالضوء.
إضافة الأسهم ونتوقع الغليان مثيرة. على الفور إعطاء الأرز والأوراق المالية ضجة كبيرة ، ثم خفض الحرارة إلى متوسطة حتى محتويات ينضج وتغطي وعاء. ضع أذنك من القدر وسوف تسمع فقاعات لطيفة.
خلال ال 5 دقائق القادمة ، شجع الحبوب على امتصاص المرق وطهيها بالتساوي. للقيام بذلك ، قم بإزالة الغطاء بشكل دوري ، وإعطاء الأرز ضجة كبيرة وسريعة ، ثم استبدل الغطاء. عادة ما أقوم بتحريك الأرز 3 مرات ، عادة بعد حوالي 30 ثانية من بدء أعمدة البخار في التصوير من تحت الغطاء. سوف يسبح الأرز أولا في المخزون ثم يصبح تدريجيا أقل سهولة في الحركة. سوف تتشكل الحفر الصغيرة على السطح أيضا. عندما تقلب في المرة الثالثة ، يجب أن يلتصق الأرز قليلا بالمقلاة وسيتم امتصاص معظم المرق. (إذا لم تصل إلى هذه النقطة ، استمر في الطهي لمدة دقيقة أو نحو ذلك وتحقق مرة أخرى.) عند هذه النقطة ، قم بتسوية الأرز وتحويل الحرارة إلى منخفضة. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق.
اكشف وأضف الخضار والدجاج وأي عصائر من المقلاة ، وزعيها بالتساوي على الأرز. استبدل الغطاء واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أطول. كشف ويقلب محتويات ، كشط أسفل إلى الجمع بين جميع المكونات. استبدل الغطاء ، ثم ارفعه عن النار ، واترك الأرز لمدة 10 دقائق للسماح للنكهات بالاختلاط.
زغب الأرز مع عيدان تناول الطعام أو شوكة ثم ملعقة في 1 أو 2 تخدم الأطباق أو الأطباق. إذا تشكلت قشرة صغيرة في قاع الإناء، فقم بإخراجها وتقديم القطع بشكل منفصل لأي شخص يتمتع بطعمه الهش والجوز.