صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

طهي الكتاب: أكلة الزعفران مع الفطر

طهي الكتاب: أكلة الزعفران مع الفطر
طبخ الكتاب: أكلة الزعفران مع الفطر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 667 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 43 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر ومرق الدجاج وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول طهي الكتاب: أكلة مع الفطر والزيتون والكراث, طبخ الكتاب: معكرون الزعفران والهيل، و طهي الكتاب: لحم الضأن كورمان في صلصة اللوز والزعفران لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب المرق في قدر. يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كعكة الجبن على طريقة نيويورك المجمدة والمذابةكعكة الجبن على طريقة نيويورك المجمدة والمذابة
2
لف خيوط الزعفران بورق الألمنيوم. نخب في مقلاة لمدة 1 دقيقة على نار متوسطة ، مع الحرص على عدم السماح لها بالحرق. رائع.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
حلوى الكراميل و توتسي رولحلوى الكراميل و توتسي رول
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة
جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بصل مفروم ناعماً (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)1/2 كوب بصل مفروم ناعماً (حوالي 1/2 بصلة صغيرة)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
4
يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق، حتى ينضج ولكن لا يحمر.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5
اسكب النبيذ الأبيض واكشط أي رواسب من قاع المقلاة. عندما يغلي معظم النبيذ الأبيض ، أضيفي الأرز وقلبي لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
6
أضف مغرفة من المرق الساخن. قلب الأرز بشكل متكرر لمدة 2-3 دقائق لمنعه من الالتصاق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
7
صب في المخزون المتبقي. يقطع الزعفران المحمص ويرش في المقلاة. يطهى الأرز لمدة 16 دقيقة أخرى مع التحريك المتكرر.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
8
وفي الوقت نفسه ، يمسح بسرعة تنظيف الفطر مع منشفة ورقية ، ثم شريحة ناعما باستخدام المندولين أو سكين حاد.
المكونات سوف تحتاج
البصل (مقطع إلى نصفين أولاً، ثم مقطع إلى شرائح رقيقة)البصل (مقطع إلى نصفين أولاً، ثم مقطع إلى شرائح رقيقة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى الكراميل و توتسي رولحلوى الكراميل و توتسي رول
جبنة شيدر مبشورة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيينجبنة شيدر مبشورة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
9
عندما يمتص الأرز معظم السائل ويصبح صلبا على اللدغة ، أضف الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
جوز البقان من Planters®جوز البقان من Planters®
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
10
أضف جبنة البارميزان. يقلب جيدا حتى يصبح الأرز كريميا. يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
كريمة مخفوقة، نعناع طازج وقشر ليمون، اختياريكريمة مخفوقة، نعناع طازج وقشر ليمون، اختياري
الصنوبر المحمصالصنوبر المحمص
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
ملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجةملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة
11
يسكب الريزوتو على أطباق التقديم. نثر شرائح الفطر فوق الريزوتو. الحرارة من الأرز سوف "تطبخ" الفطر برفق. 
المكونات سوف تحتاج
البصل (مقطع إلى نصفين أولاً، ثم مقطع إلى شرائح رقيقة)البصل (مقطع إلى نصفين أولاً، ثم مقطع إلى شرائح رقيقة)
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)