طماطم بروشيتا
قد تكون الطماطم بروشيتا هي مجرد المقبلات التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو 10 أشخاص وتكلف 74 سنتًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 6 جرام من البروتين ، و7 جرام من الدهون ، وإجمالي 196 سعرة حرارية . توجه إلى المتجر واشتري الثوم والبصل والطماطم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة نالت إعجاب 9 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع درجة الملعقة 67% ، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي بروشيتا مع الطماطم ، بروشيتا الطماطم ، وبروشيتا الطماطم .
تعليمات
تُمزج الطماطم والفلفل الحلو والبصل والخل البلسمي وربع كوب زيت الزيتون والريحان والثوم. اتركي خليط الطماطم يرتاح لمدة 15 إلى 30 دقيقة.
اضبط رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وقم بتسخين شواية الفرن مسبقًا.
رتبي شرائح الخبز الفرنسي على صينية خبز كبيرة. رش مع ربع كوب زيت زيتون.
نحمص الخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً، لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. ضعي فوق شرائح الخبز خليط الطماطم باستخدام ملعقة مثقوبة، حتى يتم تصريف السوائل الزائدة. أعيدي الخبز إلى صينية الخبز ورشيه بجبنة الموزاريلا.
تُشوى في فرن مسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة، لمدة 3 دقائق تقريباً.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شيانتي, فيرديكيو, تألق روز, تريبيانو
يعد Sparkling Wine وChianti وVerdicchio من أفضل اختياراتي لبروشيتا. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن حفل Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولارا للزجاجة الواحدة.
![ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو]()
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.