طعام الإصبع
قد يكون الطعام الإصبع مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذا الغلوتين الحرة, البدائية, فودماب ودية, وتخدم وصفة نباتية 8 والتكاليف 42 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 99 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من اللوز والجزر والفاصوليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة هائلة. حاول الإسكالوب الفجل فنجر الغذاء, طعام الاصبع الشرقي ، الدجاج الملفوف وعجة الفطر، و إطلاق حيث يلتقي الطعام الكامل والطعام البطيء: جزيرة رعشة سحبت لحم الخنزير (+الهبة!) لوصفات مماثلة.
تعليمات
اختيار أكثر من اللوز, اختيار كامل فقط, قطع ظفر الشكل; توضع جانبا. (حجز القطع المكسورة لاستخدام آخر.)
املأ وعاءا كبيرا بالماء المثلج ؛ توضع جانبا. يغلى قدر كبير من الماء المملح. تقليم نهايات الفاصوليا وبلانش لمدة 15 إلى 20 ثانية ، حتى تتحول إلى اللون الأخضر الساطع. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الفاصوليا إلى الماء المثلج. عندما تبرد ، قم بإزالتها واتركها حتى تجف واتركها جانبا.
قشر الجزر وخفضه إلى النصف بالطول. تقليم نهايات أوسع لتتناسب تقريبا طول الفاصوليا. (وصفة يمكن أن تكون مستعدة لهذه النقطة حتى 1 قبل يوم; التفاف الخضار في مناشف ورقية رطبة وبردت في كيس من البلاستيك مختومة.)
يضعوا اللوز "ظفر" إلى نهايات مدببة من الجزر والفاصوليا باستخدام ربت من الجبن. رتب في عناقيد من 5 "أصابع" على طبق كبير.
يقدم مع وعاء من ملح البحر أو تراجع الجبن الأزرق (انظر "سلطة حصة في القلب مع جوو الجبن الأزرق" ، أدناه).