طبخ الكتاب: معكرون الزعفران والهيل
تخدم هذه الوصفة 35 وتكلف 16 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 84 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. إذا كان لديك جوز الهند وبياض البيض وخيوط الزعفران وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل معكرون الزعفران والهيل, طهي الكتاب: أكلة الزعفران مع الفطر، و طبخ الكتاب: الهيل-السكر البني سنيكردودلز.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 350 F ف. إعداد ورقة الخبز عن طريق بطانة مع ورقة شهادة جامعية ورشها بخفة مع رذاذ نونستيك.
يمزج جوز الهند والحليب المكثف والهيل والزعفران والملح في وعاء. (سيشكل خليطا ليس مثل عجينة البسكويت النموذجية ، ولكن يتم طي بياض البيض ، وسوف يتماسك الخليط معا.)
أضعاف بلطف في بياض البيض.
باستخدام ملعقة ، قومي بتشكيل الخليط على شكل كرات بحجم ملعقة كبيرة وضعيها على مسافة 1 بوصة على المقلاة المحضرة.
اخبزي المعكرونة لمدة 14 إلى 16 دقيقة ، حتى يصبح اللون الخارجي بنيا قليلا جدا ، والوسط ناعم ، وتبدأ القيعان في التحول إلى اللون البني الذهبي.
أخرجه من الفرن. السماح لتبرد لمدة 20 دقيقة.
قدميها في درجة حرارة الغرفة. يمكن تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.
استخدم بيض درجة حرارة الغرفة للجلد. أحب إضافة لمسة من عصير الليمون أو الملح أو كريمة التارتار لمساعدة البيض على الوصول إلى القمم. بمجرد أن تبدأ في خفقها وتصل إلى مرحلة الذروة الناعمة ، توقف. إذا كنت لا تزال للتغلب عليها ، والبروتينات كسر وسيكون لديك فوضى لينة على يديك.