طبخ الكتاب: ثقوب دونات اللبن المتبل
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات وجبة الضحى, حتى تعطي كوك الكتاب: متبل ثقوب اللبن دونات المحاولة. تخدم هذه الوصفة 60 وتكلف 13 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 47 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر المحبب وزيت القرطم والبيض وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 29 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول دونات اليقطين مع مسحوق السكر الصقيل والثقوب دونات السكر متبل, طهي الكتاب: بروسسيوتو والبطيخ مع زيت الزيتون متبل، و طهي الكتاب: فطائر اليقطين المتبلة مع البيبيتاس لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب الزيت في قدر ثقيل 3 أو 4 لتر. أدخل حلوى أو مقياس حرارة للقراءة الفورية في الزيت وقم بتسخين الزيت على نار متوسطة حتى يسجل 375 دولارا.
ضع كوبا واحدا من السكر في وعاء صغير أو كيس بلاستيكي وأضف 2 ملعقة صغيرة من القرفة و 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب و 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل. يقلب أو يهز معا حتى تمتزج جيدا. ضع هذا السكر المتبل جانبا أثناء عمل ثقوب الدونات.
فوق وعاء متوسط الحجم ، نخل الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز و 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المتبقية و 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
إضافة المتبقية 1/2 كوب من السكر ، 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، والملح وإرم لمزج.
اخفقي البيضة في وعاء كبير.
يضاف اللبن والزبدة المذابة وقشر الليمون والفانيليا ويخفق حتى يصبح ناعما.
يضاف خليط الدقيق على مرحلتين ، قابلة للطي معا بلطف مع ملعقة مطاطية حتى تمتزج جيدا.
باستخدام مغرفة آيس كريم مستديرة مقاس 1 بوصة ، ضع 5 أو 6 ملاعق من الخليط في الزيت الساخن. يطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، تورينج مرة واحدة.
استخدم مقشدة أو ملعقة مشقوقة لإزالة فتحات الدونات من الزيت ووضعها على صينية الخبز المبطنة.
دعها تبرد قليلا، ثم لفها في السكر المتبل. إذا كان السكر المتبل في كيس بلاستيكي ، رج 2 أو 3 ثقوب دونات في كل مرة في السكر المتبل لتغطيته.
ضع فتحات الدونات مرة أخرى على صينية الخبز وقم بتبريدها قليلا. كرر مع الخليط المتبقي.
قدمي ثقوب الدونات دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
ملاحظة حول حفظ الكعك: على الرغم من أنه من الأفضل تناول ثقوب الدونات في يوم صنعها ، إلا أنها ستحتفظ بها لمدة 3 أيام. قم بتخزينها على طبق مغطى بإحكام بورق الألمنيوم. يمكن إعادة تسخينها في فرن 350 F فهرنهايت لمدة 10 دقائق.