طبخ الكتاب: تكساس هولدم
طبخ الكتاب: تكساس هولدم هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 193 جرام بروتين, 94 جرام دهون، وما مجموعه 1703 سعرة حرارية. ل Serving 11.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 153 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الفلفل الحار والمايونيز والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الخميرة النشطة التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال الهيل الغلوتين الخميرة الحرة أثار كعكة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة مذهلة. حاول تكساس هولدم, برجر لحم بقر صغير شبوتل مع كاتشب ثوم محمص بالنار الدافئ، و طبخ الكتاب: بج لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء زجاجي كبير ، اخلطي الماء والخميرة ورحيق الصبار ودقيق الذرة.
اتركيه في مكان دافئ لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح رغويا. ضجة في 4 أكواب من الدقيق وملح البحر والزيت. اقلب العجينة على لوح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تمتزج جميع المكونات جيدا وتصبح العجينة ناعمة. (
أضف المزيد من الدقيق حسب الحاجة إذا كان لزجا). بخفة النفط وعاء زجاجي كبير ووضع الكرة العجين في ذلك. تغطية وعاء وتوضع جانبا في مكان دافئ في الارتفاع لمدة 1 ساعة.
في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية ، اطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
يضاف البصل إلى الدهن ويطهى لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يصبح طريا وبنيا داكنا.
في وعاء صغير, الجمع بين المايونيز, صلصة الفلفل الحار, شبوتل, و cup كوب الكزبرة وتخلط جيدا. برد حتى الحاجة.
سخن الفرن إلى 375 F واو بخفة الشحوم والدقيق 9 بواسطة 5 بوصة رغيف عموم.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، ورشها بالدقيق ، واعجنها برفق حتى تصبح ناعمة ، قابلة للطي عدة مرات. طحين شوبك ولف العجين إلى مستطيل حوالي 12 في 9 بوصات.
انشر العجينة بسخاء مع مايونيز الشيبوتل. يغطى بالبريسكيت ثم البصل والفلفل المشوي ولحم الخنزير المقدد.
يرش بالتساوي مع الهافارتي والكزبرة المتبقية والفلفل المتشقق.
من الجانب القصير ، نشمر بلطف العجين" هلام لفة " الاسلوب ، الدس في نهايات كما تذهب.
ضعي لفة العجين في مقلاة الرغيف المحضرة ، وادهنها بالزبدة المذابة ، ورشي الجزء العلوي بالمقبس الجاف.
تخبز لمدة 1 ساعة 25 دقيقة ، حتى تكتسب اللون البني الذهبي الداكن. يجب أن تسمع صوتا مجوفا قليلا عند النقر على الخبز.
تبرد لمدة 30 دقيقة كاملة في المقلاة على رف سلكي. ثم أخرجيها من مقلاة الرغيف وقطعيها إلى شرائح بسمك 1 بوصة. استمتع على الفور.