صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

طبخ الكتاب: بلت بوكاتيني

طبخ الكتاب: بلت بوكاتيني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب كوك الكتاب: بلت بوكاتيني. حصة واحدة تحتوي على 781 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 110 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على جرجير وجبن بيكورينو رومانو الطازج والطماطم الكرزية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: بج, بوكاتيني مع صلصة الطماطم الحارة (بوكاتيني ألاماتريسيانا)، و عشاء الليلة: بوكاتيني كون سالسيتشي (بوكاتيني مع النقانق).

تعليمات

1
جلب وعاء كبير من الماء ليغلي المتداول والملح بسخاء.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
أثناء تسخين الماء ، قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة موضوعة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
أضيفي البانسيتا والقلي مع التحريك المتكرر لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى تبدأ البانسيتا في تقديم دهونها وتتحول إلى مقرمشة إلى حد ما. ضجة في الطماطم الكرز ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 5 دقائق ، أو حتى يتم تسخين الطماطم من خلال. أطفئي النار وغطي الصلصة لإبقائها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
4
نضيف المعكرونة إلى الماء المغلي ونقلب لفصل النودلز ونطهو وفقا لتعليمات الشركة الصانعة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
5
صفي المعكرونة المطبوخة في مصفاة في الحوض ، مع الاحتفاظ بحوالي 1 كوب من ماء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
6
انقلي المعكرونة إلى المقلاة وقلبي المعكرونة والصلصة برفق لتمتزج جيدا ، مع إضافة دفقة أو اثنتين من ماء الطهي إذا لزم الأمر لفك الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
إضافة جرجير من قبل حفنة والاستمرار في إرم لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، أو حتى جرجير هو ذبل فقط.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
8
انقلي المعكرونة الملبوسة إلى أوعية فردية ضحلة ورشي الجبن فوقها.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
9
قدميها على الفور.
10
ملاحظة: لعمل طماطم كرزية بطيئة التحميص ، سخني الفرن إلى 275 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
11
نقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ونرتبها في طبقة واحدة على صينية/صينية خبز كبيرة الحواف.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
12
رشي 1/4 كوب من زيت الزيتون البكر فوق الطماطم ، ثم نثر 2 فص ثوم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، فوق الطماطم. يتبل بملح كوشير أو ملح البحر الناعم والفلفل الأسود المطحون الطازج. مشوي لمدة 2 إلى 3 ساعات ، أو حتى تنهار الطماطم وتذبل قليلا ولكنها لا تزال رطبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
ملح البحر الناعمملح البحر الناعم
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
13
السماح لتبرد واستخدامها على الفور ، أو تخزينها في حاوية بغطاء بإحكام في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.