صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة50
مجلة

طبخ الكتاب: الذرة المشوية وسلطة الكينوا

طبخ الكتاب: الذرة المشوية وسلطة الكينوا
طبخ الكتاب: الذرة المشوية وسلطة الكينوا هي خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 244 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والطماطم البرقوق وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول طهي الكتاب: الذرة المشوية على قطعة خبز, طهي الكتاب: سلطة الذرة الحارة، و طبخ الكتاب: سلطة لحم السلطعون والذرة والكمون في الرماح الهندباء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الذرة في قدر كبير أو وعاء آخر كبير بما يكفي لحمل كل الأذنين واملأه بالماء. إذا لم يكن لديك حاوية كبيرة بما فيه الكفاية ، استخدم حوض المطبخ الخاص بك. اترك الذرة تنقع لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
إزالة من الماء ، ويهز ، والضغط بإحكام قشور ضد حبات الذرة للتخلص من أي المياه الزائدة. 
المكونات سوف تحتاج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
1
سخني الشواية على ارتفاع (550 F فهرنهايت) وأغلق الغطاء. انتظر 15 دقيقة على الأقل قبل خفض الحرارة إلى متوسطة عالية (450 F فهرنهايت) واستمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
ضع الذرة على رف الشواية وأغلق الغطاء واشويها لمدة 5 دقائق. اقلب الذرة واشويها لمدة 5 دقائق أخرى مع إغلاق الغطاء.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
أخرجه من الشواية واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق أخرى. 
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
سحب القشور وشار الذرة: خذ آذان الذرة المشوية واسحب القشور ، وفضح الحبوب. لا تقم بإزالة القشور. إذا أمكن ، اربط القشور للخلف.
المكونات سوف تحتاج
الذرة على قطعة خبزالذرة على قطعة خبز
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
5
قم بزيادة درجة حرارة الشواية إلى ارتفاع (550 F فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
ضع ورقة من رقائق الألومنيوم على جانب واحد من الشواية الساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
ضع القشور المسحوبة على ورق القصدير ، مما يسمح للحبات المكشوفة بالجلوس على شبكات الشواء. (يتم ذلك حتى لا تحترق القشور قبل أن تفحم الذرة.) أغلق غطاء الشواية واترك الحبوب تفحم لمدة 5 دقائق لكل جانب ، أو حتى تصبح داكنة وبنية ذهبية من جميع الجوانب. في هذه المرحلة ، أضيفي البصل الأخضر إلى الشواية والفحم من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
8
أخرجي الذرة والبصل الأخضر من الشواية واتركيها جانبا. 
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1
ضعي الكينوا والماء و 1 ملعقة صغيرة ملح في قدر. يغلى المزيج ويغطى ويترك على نار خفيفة. يطهى لمدة 15 دقيقة. اكشف وتحقق مما إذا كانت الكينوا جاهزة عن طريق إمالة المقلاة إلى الجانب للتأكد من امتصاص كل الماء. إذا لم يكن كذلك ، استمر في الطهي لبضع دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
انقل الكينوا المطبوخة إلى وعاء كبير واتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة. 
المكونات سوف تحتاج
الكينوا المطبوخةالكينوا المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
1
قطع حبات الذرة من الكيزان ، وقطع البصل الأخضر المشوي ، وأضف كلاهما إلى الكينوا. أضيفي الطماطم والكزبرة واخلطيهم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حبات الذرةحبات الذرة
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
2
يرش عصير الليمون وزيت الزيتون فوق السلطة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب جيدا قبل التقديم. 
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك