صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة50
مجلة

طبخ الكتاب: الذرة المشوية وسلطة الكينوا

طبخ الكتاب: الذرة المشوية وسلطة الكينوا
طبخ الكتاب: الذرة المشوية وسلطة الكينوا هي خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 244 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والطماطم البرقوق وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول طهي الكتاب: الذرة المشوية على قطعة خبز, طهي الكتاب: سلطة الذرة الحارة، و طبخ الكتاب: سلطة لحم السلطعون والذرة والكمون في الرماح الهندباء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الذرة في قدر كبير أو وعاء آخر كبير بما يكفي لحمل كل الأذنين واملأه بالماء. إذا لم يكن لديك حاوية كبيرة بما فيه الكفاية ، استخدم حوض المطبخ الخاص بك. اترك الذرة تنقع لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
إزالة من الماء ، ويهز ، والضغط بإحكام قشور ضد حبات الذرة للتخلص من أي المياه الزائدة. 
المكونات سوف تحتاج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
1
سخني الشواية على ارتفاع (550 F فهرنهايت) وأغلق الغطاء. انتظر 15 دقيقة على الأقل قبل خفض الحرارة إلى متوسطة عالية (450 F فهرنهايت) واستمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
ضع الذرة على رف الشواية وأغلق الغطاء واشويها لمدة 5 دقائق. اقلب الذرة واشويها لمدة 5 دقائق أخرى مع إغلاق الغطاء.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
أخرجه من الشواية واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق أخرى. 
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
سحب القشور وشار الذرة: خذ آذان الذرة المشوية واسحب القشور ، وفضح الحبوب. لا تقم بإزالة القشور. إذا أمكن ، اربط القشور للخلف.
المكونات سوف تحتاج
الذرة على قطعة خبزالذرة على قطعة خبز
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
5
قم بزيادة درجة حرارة الشواية إلى ارتفاع (550 F فهرنهايت).
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
ضع ورقة من رقائق الألومنيوم على جانب واحد من الشواية الساخنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
ضع القشور المسحوبة على ورق القصدير ، مما يسمح للحبات المكشوفة بالجلوس على شبكات الشواء. (يتم ذلك حتى لا تحترق القشور قبل أن تفحم الذرة.) أغلق غطاء الشواية واترك الحبوب تفحم لمدة 5 دقائق لكل جانب ، أو حتى تصبح داكنة وبنية ذهبية من جميع الجوانب. في هذه المرحلة ، أضيفي البصل الأخضر إلى الشواية والفحم من جميع الجوانب ، حوالي 8 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
أخرجي الذرة والبصل الأخضر من الشواية واتركيها جانبا. 
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
1
ضعي الكينوا والماء و 1 ملعقة صغيرة ملح في قدر. يغلى المزيج ويغطى ويترك على نار خفيفة. يطهى لمدة 15 دقيقة. اكشف وتحقق مما إذا كانت الكينوا جاهزة عن طريق إمالة المقلاة إلى الجانب للتأكد من امتصاص كل الماء. إذا لم يكن كذلك ، استمر في الطهي لبضع دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
انقل الكينوا المطبوخة إلى وعاء كبير واتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة. 
المكونات سوف تحتاج
الكينوا المطبوخةالكينوا المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1
قطع حبات الذرة من الكيزان ، وقطع البصل الأخضر المشوي ، وأضف كلاهما إلى الكينوا. أضيفي الطماطم والكزبرة واخلطيهم جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حبات الذرةحبات الذرة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
2
يرش عصير الليمون وزيت الزيتون فوق السلطة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب جيدا قبل التقديم. 
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)