طباخ بطيء لحم البقر ستروجانوف
وصفة بطيئة طباخ لحوم البقر ستروجانوف يمكن أن تلبي شغف أوروبا الشرقية في ما يقرب من 2 ساعة. ل Serving 3.51 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 875 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 244 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية, لحم البقر تشاك المشوي, خل النبيذ, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء لحم البقر ستروجانوف, طباخ بطيء لحم البقر ستروجانوف، و ستروجانوف لحم بقري بطيء الطهي.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على فرن هولندي على نار عالية. يتبل اللحم بسخاء بالملح والفلفل. عندما يلمع الزيت ، يحمر اللحم لمدة 3 إلى 5 دقائق ويقلب ويطهى لمدة 3 دقائق أخرى.
انقلي اللحم إلى قدر بطيء وأضيفي البصل والثوم ومرق اللحم البقري ورسيستيرشاير والخردل والخل والشيري وأوراق الغار. الموسم مع 1/2 ملعقة صغيرة كل الملح والفلفل. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات.
عندما اللحوم هو سقوط بصرف النظر العطاء ، أجاد إلى قطع ، وإزالة والتخلص من أي أجزاء الدهنية. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. الدفء.
انقل السائل إلى قدر متوسط الحجم على نار متوسطة عالية.
خفقت في الدقيق ، مع الحرص على عدم وجود كتل.
إضافة القشدة الحامضة وخفقت على الجمع. يطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 دقائق للسماح للصلصة بالتكاثف. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة والقسمة بين الأطباق الفردية. قمة مع صلصة اللحم والملعقة في الأعلى.
يزين بالبقدونس ويقدم على الفور.