صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

طباخ بطيء تكساس لحم البقر المدخن صدر الحيوان

طباخ بطيء تكساس لحم البقر المدخن صدر الحيوان
طباخ بطيء تكساس المدخن لحم صدر الحيوان قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 406 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و 40 دقيقة. أحب الكثير من الناس هذا الطبق اليهودي حقا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 196 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط نكهة الدخان السائل والكمون المطحون والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 89%، وهو السوبر. حاول لحم البقر المدخن بريسكيت: تكساس باربكيو كلاسيك, طباخ بطيء بريسكيت حار مع كافيار تكساس، و مدخن, يفرك التوابل, صدر الحيوان على غرار تكساس على توست تكساس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخلطي الفلفل الحلو والفلفل والملح والسكر البني ومسحوق الفلفل الحار والكمون معا في وعاء ؛ افركي بالتساوي على سطح البريسكيت. ضعي لحم الصدر في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ برد 30 دقيقة حتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كتفكتف
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
حرك صلصة الشواء والماء وصلصة رسيستيرشاير والدخان السائل معا في قاع طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
صلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
3
وضع صدر الحيوان في خليط الصلصة. رتب البصل فوق لحم الصدر.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
4
يطهى على نار خفيفة حتى يصبح لحم الصدر طريا جدا ، من 6 إلى 7 ساعات. استرح لحم الصدر قبل 10 دقائق من التقطيع أو التقطيع ؛ تقدم مع الصلصة من الطباخ البطيء.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

شيراز ، تيمبرانيلو ، و زينفاندل هي أفضل اختياراتي لحم البقر بريسكيت. كل هذه الخمور الحمراء يمكن التعامل مع لحمي, نكهة سموكي من صدر الحيوان. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي ، فستحتاج إلى البحث عن نبيذ أحمر موافق للشريعة اليهودية. لاجير ميريديث سيرا مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 53 دولار لكل زجاجة.
لاجير ميريديث سيرا
لاجير ميريديث سيرا
# 30 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2013نبيذ رائع ومقنع ومعقد. عطر زهري ، لمسة من الفلفل ، أنيق ومتوازن. لا حواف حادة. وسوف تحصل على أفضل لسنوات عديدة قادمة.