صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

طباخ بطيء الدراج مع الفطر والزيتون

5
4
3
2
1
طباخ بطيء الدراج مع الفطر والزيتون

طباخ بطيء الدراج مع الفطر والزيتون

طباخ بطيء الدراج مع الفطر والزيتون هو خالية من الألبان ونباتي وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 161 سعرة حرارية. ل 97 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 72 شخصا هذه الوصفة شهية ومرضية. إذا كان لديك بصل ونبيذ وفطر كريميني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي 365 يوما من الطهي البطيء: للطباخ البطيء عسل دجاج ديجون والفطر, 365 يوما من الطهي البطيء: لحم البقر والفطر البطيء (مع مكون سري)، و طباخ بطيء دجاج بلسمي بالزيتون.

تعليمات

1
ضع الدقيق والملح والفلفل في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ؛ رج المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
وضع قطع الدراج في خليط الدقيق ، ويهز حتى المغلفة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل المحفوظالزنجبيل المحفوظ
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. هز أي طحين زائد من قطع الدراج ، وضعها في الزيت الساخن. يطهى حتى يصبح الدراج بنيا على كلا الجانبين ، حوالي 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الزنجبيل المحفوظالزنجبيل المحفوظ
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
ضع الدراج في قدر بطيء مع الاحتفاظ بالزيت في المقلاة. يطهى البصل في الزيت المتبقي حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق. أضيفي الفطر والثوم ، واستمري في الطهي والتحريك حتى ينضج الفطر ويصبح الثوم معتقا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
الزنجبيل المحفوظالزنجبيل المحفوظ
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يسكب النبيذ في المقلاة ويغلى المزيج. تغلي لمدة 5 دقائق ، ثم تصب في مرق الدجاج والعودة إلى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يسكب مزيج الفطر في قدر الطهي البطيء ويرش بشرائح الزيتون الأسود.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
7
يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 4 ساعات أو منخفضة لمدة 7 ساعات.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا