طاجين لحم الضأن
قد يكون طاجين الضأن مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.09 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 826 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 65 جرام دهون. أعجب 5 أشخاص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم والطماطم وعصا القرفة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة فائقة. حاول طاجين لحم الضأن, طاجين لحم الضأن، و طاجين لحم الضأن والبازلاء لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج لحم الضأن والبصل والثوم والكزبرة والتوابل والزيت والملح في وعاء ويغطى ويوضع في الثلاجة طوال الليل.سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية.
سخني مقلاة على نار عالية ، أضيفي لحم الضأن على دفعات واقليه حتى يصبح لونه بني فاتح.
ضعي اللحم في طاجين أو طبق خزفي ، أضيفي قشر البرتقال.
استنزاف الطماطم مع الاحتفاظ بالعصير.ضع الطماطم جانبا.
يمزج العصير ومعجون الطماطم ، ثم يضاف إلى اللحم مع المرق وورق الغار.يغطى ويخبز في الفرن لمدة 1 1/2 ساعة.استخدم ملعقة مثقوبة لنقل اللحم إلى طبق.
ضع الطبق على نار عالية (إذا كنت تستخدم طاجين ، فستحتاج إلى نقل السائل إلى مقلاة).
تضاف الطماطم والزبدة وتخفف لمدة 2 دقيقة ، ثم يضاف العسل والحمص والزيتون واللحوم.يطهى مع التحريك لمدة 1-2 دقيقة.