طاجين لحم البقر مع العسل والخوخ واللوز
طاجين لحم البقر مع العسل والخوخ واللوز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 677 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 4.07 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الكمون المطحون والثوم والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طاجين لحم الضأن مع البرقوق واللوز وتوابل لاكاما, طاجين الضأن المغربي مع الزبيب واللوز والعسل، و طاجين لحم البقر مع الخوخ المجفف واللوز المحمص لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش لحم البقر مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
في فرن هولندي 4 أو 5 لتر أو وعاء ثقيل ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع ويسخن.
يضاف نصف اللحم ويطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا بشكل متساو. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لإزالة لحوم البقر ومكان في وعاء. كرر مع اللحم البقري المتبقي.
أضف زيتا إضافيا إلى المقلاة إذا لزم الأمر.
يضاف البصل ويطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يصبح طريا.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار.
عودة لحوم البقر إلى المقلاة. ضجة في مرق ، والزنجبيل ، والفلفل ، وتبقى 1 ملعقة صغيرة من الملح والزعفران إذا رغبت في ذلك.
يسخن حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة إلى منخفضة. ينضج بلطف كشفت 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
ضجة في الخوخ والعسل والقرفة والكمون. كوك كشف 20 إلى 25 دقيقة ، واحيانا اثارة ، حتى لحوم البقر هو العطاء والبرقوق هي ممتلئ الجسم ولكن لا تتهاوى.
ضجة في اللوز وعصير الليمون وماء زهرة البرتقال.
يرش البقدونس ويقدم فوق الكسكس إذا رغبت في ذلك.