صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

طاجين لحم البقر مع العسل والخوخ واللوز

طاجين لحم البقر مع العسل والخوخ واللوز
طاجين لحم البقر مع العسل والخوخ واللوز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 677 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 4.07 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الكمون المطحون والثوم والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول طاجين لحم الضأن مع البرقوق واللوز وتوابل لاكاما, طاجين الضأن المغربي مع الزبيب واللوز والعسل، و طاجين لحم البقر مع الخوخ المجفف واللوز المحمص لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش لحم البقر مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
في فرن هولندي 4 أو 5 لتر أو وعاء ثقيل ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع ويسخن.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
يضاف نصف اللحم ويطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا بشكل متساو. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لإزالة لحوم البقر ومكان في وعاء. كرر مع اللحم البقري المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
صلصة الخلصلصة الخل
4
أضف زيتا إضافيا إلى المقلاة إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف البصل ويطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
7
عودة لحوم البقر إلى المقلاة. ضجة في مرق ، والزنجبيل ، والفلفل ، وتبقى 1 ملعقة صغيرة من الملح والزعفران إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يسخن حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة إلى منخفضة. ينضج بلطف كشفت 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر.
9
ضجة في الخوخ والعسل والقرفة والكمون. كوك كشف 20 إلى 25 دقيقة ، واحيانا اثارة ، حتى لحوم البقر هو العطاء والبرقوق هي ممتلئ الجسم ولكن لا تتهاوى.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
البرقوقالبرقوق
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
ضجة في اللوز وعصير الليمون وماء زهرة البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (أو 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
11
يرش البقدونس ويقدم فوق الكسكس إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير