صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

طاجين الروبيان والخضروات مع الكسكس

طاجين الروبيان والخضروات مع الكسكس
قد يكون طاجين الروبيان والخضروات مع الكسكس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 144 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك طماطم معلبة وثوم وروبيان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الخضروات المختلطة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى فطيرة اليقطين كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول اختصار طاجين الخضار المغربي مع الكسكس, طاجين نباتي مع كسكس اللوز والحمص، و جمبري شمال أفريقي متبل + كسكس إسرائيلي خضار صيفي مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة من 2 إلى 3 لتر على نار عالية ، يغلى المرق و 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. يضاف الكسكس ويغطى المقلاة ويرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الكسكسالكسكس
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
اتركيه حتى يمتص المرق ويصبح الكسكس طريا للعض ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكسكسالكسكس
مرقمرق
3
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة عالية ، قلبي الثوم في ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف مسحوق الفلفل الحار والكزبرة والكمون ورقائق الفلفل الحار ؛ يقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
الكزبرةالكزبرة
الكمونالكمون
5
تضاف الطماطم (بما في ذلك العصائر) وتغلى على نار عالية. ضجة في الخضروات المجمدة ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
طماطمطماطم
6
يضاف الجمبري المذاب ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح الجمبري معتما ولكنه لا يزال رطبا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) والخضروات ساخنة ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الروبيانالروبيان
7
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
8
مع شوكة ، زغب الكسكس ؛ ملعقة أجزاء متساوية منه في أطباق واسعة ضحلة. يسكب مزيج الروبيان والخضروات ، بما في ذلك العصائر ، بالتساوي على الكسكس ويرش بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الكسكسالكسكس
البقدونسالبقدونس
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المعدات

المكونات

397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن مكعبات الطماطميمكن مكعبات الطماطم0(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الحار الساخنرقائق الفلفل الحار الساخن1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1الباقة(10 إلى 12 أوقية.; 1 2/3 إلى 1 3/4 كوب) الكسكس(10 إلى 12 أوقية.; 1 2/3 إلى 1 3/4 كوب) الكسكس596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس المفروم أو الكزبرة الطازجة أو أوراق النعناعالبقدونس المفروم أو الكزبرة الطازجة أو أوراق النعناع397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الخضروات المجمدة المختلطةحزمة الخضروات المجمدة المختلطة2القرنفلثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة المجمدة غير المطبوخة مقشر ، الجمبري ديفينيد (51 إلى 60 لكل رطل.) ، إذابة (انظر الملاحظات)حزمة المجمدة غير المطبوخة مقشر ، الجمبري ديفينيد (51 إلى 60 لكل رطل.) ، إذابة (انظر الملاحظات)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليبمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

يمكن إقران الجمبري مع بينوت جريجيو وريسلينج وساوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يمكنك تجربة شيهالم 3 كرم بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
شيهالم فينيارد بينوت جريس
شيهالم فينيارد بينوت جريس
مزيج من ثلاث مزارع كروم رائعة, يصنع هذا العنب الزاهي نبيذا صديقا للطعام, مشرق ونقي. حمض ذو حواف سكين ، مع الكمثرى ، شربات الليمون ، التوابل والياسمين يجعل فمك الماء ويديك يهز.