صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

طاجن الدجاج والأرز

طاجن الدجاج والأرز
قد يكون طاجن الدجاج والأرز وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 727 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 49 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من ببساطة وصفات لديها 4517 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط كريم والملح والفلفل ، شيري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. الشتاء سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: طاجن أرز الدجاج, طاجن الدجاج والأرز، و طاجن الدجاج والأرز.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة أو عالية (ساخنة بما يكفي لتحمر ولكن لا تحترق). تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
تعمل على دفعات ، تحمر قطع الدجاج على كلا الجانبين ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
3
أضف القليل من زيت الزيتون إذا لزم الأمر مع كل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4
ترفع قطع الدجاج وتوضع جانبا في وعاء. لا يجب طهي الدجاج بالكامل، فقط احمر.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
البصل والثوم: في نفس سوت pan عموم إضافة 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون. خفض الحرارة إلى متوسطة ، إضافة البصل ، ويطهى حتى شفافة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
أضف الثوم ؛ طهي 30 ثانية أكثر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
7
انزع البصل والثوم إلى طبق خزفي ضحل 9 * 13.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
8
الفطر: ارفع الحرارة إلى متوسطة عالية وأضف شرائح الفطر. سوت جاف-الفطر (لا تضيف الزبدة أو الزيت) ، مما يسمح له بالبني الخفيف وإطلاق بعض رطوبته.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
أضف الفطر إلى طبق خزفي.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
1
أضف 1/4 كوب شيري جاف أو نبيذ أبيض جاف إلى المقلاة لتحليلها ، وكشط البتات ذات اللون البني من الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف
شيري جافشيري جاف
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
(في هذه المرحلة ، إذا كنت تتقدم ، قلل الشيري إلى 1 ملعقة كبيرة واسكبه في طبق خزفي. ضعي البصل المطبوخ والثوم والفطر وقطع الدجاج ذات اللون البني في الثلاجة حتى تصبح جاهزا لعمل الكسرولة.)
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
3
دع الشيري يقلل إلى حوالي 1 ملعقة كبيرة ، ثم يضاف مرق الدجاج ، ويرفع عن النار. ضجة في 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح والقشدة والقشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
1
أضف الأرز غير المطبوخ إلى طبق خزفي. ثم نسكب المرق والشيري والقشدة ومزيج الكريمة الحامضة فوق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
2
أضف التوابل الإيطالية والدواجن (أو الأعشاب الطازجة) والفلفل الحلو إلى الطبق.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
الدواجنالدواجن
3
قلب مزيج الأرز والبصل والفطر والأعشاب حتى يتم توزيعها بالتساوي في طبق خزفي.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
4
ضعي قطع الدجاج فوق خليط الأرز (في طبقة واحدة إذا استطعت ، ستكون مزدحمة).
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
5
خبز: غطي طبق الكسرولة بإحكام بورق الألمنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
اخبزيها في فرن 375 دولارا فهرنهايت لمدة 45 دقيقة ثم أزيلي ورق القصدير.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
7
إذا كان الكسرولة لا تزال تحتوي على الكثير من السوائل ، اتركها تطهى لبضع دقائق أخرى ، مكشوفة ، حتى يتبخر السائل الزائد.
1
يرش البقدونس الطازج قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
مافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا

المكونات

1كيلوغرامأفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع من 1 إلى 1 1/2 بوصة ، جافةأفخاذ دجاج منزوعة العظم ، مقطعة إلى قطع من 1 إلى 1 1/2 بوصة ، جافة1لكل واحد.ملح وفلفلملح وفلفل42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر كريميني أو زر ، شرائحفطر كريميني أو زر ، شرائح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري جاف أو نبيذ أبيضشيري جاف أو نبيذ أبيض3151 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج (انظر ملاحظة الوصفة)مرق الدجاج (انظر ملاحظة الوصفة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أبيض غير مطبوخ ، حبة متوسطة أو طويلةأرز أبيض غير مطبوخ ، حبة متوسطة أو طويلة2قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1أوريو محشو مزدوجكل من التوابل الإيطالية وتوابل الدواجن (أو 2 ملاعق صغيرة من 1 من هذه الخلطات العشبية، أو 2 ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة مثل إكليل الجبل والمريمية والزعتر والريحان)كل من التوابل الإيطالية وتوابل الدواجن (أو 2 ملاعق صغيرة من 1 من هذه الخلطات العشبية، أو 2 ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة مثل إكليل الجبل والمريمية والزعتر والريحان)1قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم