صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

طاجن الباذنجان والقمح والتوت

طاجن الباذنجان والقمح والتوت
الباذنجان القمح بيري خزفي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 6 وتكاليف Serving 1.49 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 328 سعرة حرارية. مزيج من الفلفل المطحون وجبنة الموزاريلا والفاصوليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. فهو مثالي ل الخريف. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول توت القمح: صلصة قمح كاموت, خبز القمح بيري، و بودنغ التوت القمح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن شواء للحرارة المتوسطة وزيت بخفة صر.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
ادهني شرائح الباذنجان بحوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3
يشوى الباذنجان على الشواية المسخنة مسبقا حتى يصبح طريا وبنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة الحرارة; كوك ويقلب البصل والثوم في الزيت الساخن حتى يلين البصل, 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يضاف مرق الدجاج وتوت القمح والشعير والقرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل والبهارات إلى خليط البصل. خففي الحرارة ، غطي القدر ، واتركيها على نار هادئة حتى ينضج توت القمح ولا يزال بعض السائل متبقيا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
قمحقمح
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
الشعيرالشعير
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
7
تحريك الطماطم والفاصوليا السوداء في خليط التوت القمح ؛ إزالة وعاء من الحرارة. يحرك الباذنجان في خليط التوت القمح; تصب في طبق خزفي 9 * 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
قمحقمح
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
يرش جبنة الموزاريلا فوق الخليط.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
9
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تذوب الجبن ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بار10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشعيرالشعير3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفىالفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفى3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الطماطممكعبات الطماطم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الباذنجان ، إيواء وشرائح ، أو أكثر حسب الذوقالباذنجان ، إيواء وشرائح ، أو أكثر حسب الذوق1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المفرومالثوم المفروم1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بار2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، أو حسب الحاجةزيت الزيتون ، أو حسب الحاجة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح ، أو أكثر حسب الذوقالملح ، أو أكثر حسب الذوق1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة موزاريلا مبشورةجبنة موزاريلا مبشورة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتوت القمحتوت القمح