صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة42
مجلة

طاجن إنتشيلادا مكسيكي

طاجن إنتشيلادا مكسيكي
وصفة المكسيكي انتشيلادا خزفي جاهز في حوالي 1 ساعة وهو بالتأكيد مذهلة خالي من الجلوتين خيار لمحبي الطعام المكسيكي. هذه الوصفة تخدم 6. هذا الطبق الرئيسي لديه 765 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. ل 4 4.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. يمكن الاستمتاع به في أي وقت ، لكنه جيد بشكل خاص ل الخريف. إذا كان لديك جبن مونتيري جاك ، والديك الرومي المطحون ، ومزيج توابل التاكو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعه. أعجب 65 شخصا بهذه الوصفة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة مذهلة من 86%. حاول لازانيا مكسيكية (أو طاجن إنتشيلادا), طاجن دجاج مدخن وكوريزو مكسيكي إنشيلادا مخبوز، و انتشيلادا سويزا لازانيا مكسيكية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). رش طبق خزفي سعة 3 لترات برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
تمزج صلصة الطماطم مع مسحوق الفلفل الحار و 1/2 كوب ماء أو حسب الرغبة في قدر صغير على نار متوسطة؛ يغلى المزيج على نار خفيفة ويحرك المزيج لعمل صلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
ترفع عن النار وتوضع صلصة الانتشلادا جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
4
يطهى ويقلب الديك الرومي المطحون والبصل و 1 ظرف من مزيج توابل التاكو في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ويقطع الديك الرومي أثناء الطهي ، حتى يتفتت اللحم ولم يعد ورديا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في 2/3 كوب ماء والمغلف المتبقية من تاكو مزيج التوابل ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تبخرت الرطوبة من خليط تركيا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الذرة المسحوقة، مقسمةرقائق الذرة المسحوقة، مقسمة
تركيا الأرضيةتركيا الأرضية
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
اخلطي 1 كوب من صلصة الانتشلادا في خليط الديك الرومي وأزيلي المقلاة عن النار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة انتشيلاداصلصة انتشيلادا
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
لطبقة الكسرولة ، انشر 8 أنصاف تورتيلا في قاع طبق الخبز المحضر ، متداخلة حسب الضرورة لتناسبها. قلبي جبنة الشيدر الحادة وجبنة مونتيري جاك معا في وعاء ووزعي 1/4 من خليط الجبن فوق التورتيلا في طبقة متساوية. ضعي فوقها 1/3 خليط الديك الرومي ، 1/3 الخس ، 1/3 الطماطم المفرومة ، وحوالي 1/3 كوب من الصلصة المتبقية. كرر الطبقات مرتين أخريين.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
ضعي 8 أنصاف تورتيلا فوق الكسرولة ووزعيها مع 1 1/4 كوب من خليط الجبن المبشور المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةمع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
8
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تذوب الجبن فوق الكسرولة وتحمر، من 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 39 دولار.
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
بوينا فيستا شاتو بوينا فيستا بينوت نوير
يفتح هذا بينوت نوير الغني برائحة الفاكهة الحمراء المميزة بالكشمش وقشر البرتقال. تستمر نكهات التوت والكرز حتى الحنك وتكملها روائح الشوكولاتة الداكنة والبلاك بيري. عرض حموضة مشرقة ووزن متوسط الجسم, النهاية طويلة وطويلة الأمد.