صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة41
مجلة

ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع دايكون ونودلز زجاجية

ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع دايكون ونودلز زجاجية
ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع دايكون والشعرية الزجاج قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $5.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 1187 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 96 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزيوت النباتية والزنجبيل والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع نودلز البيض, أضلاع قصيرة مطهو ببطء الآسيوية مع الشعرية، و أضلاع قصيرة مع ميسو أحمر ودايكون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني الزيت النباتي. يتبل الضلوع بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب عدة مرات ، حتى يصبح لونه بنيا غنيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
3
انقل الأضلاع إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
4
يضاف الشيري إلى الكسرولة ويغلى مع التحريك لكشط البتات ذات اللون البني في الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
5
نضيف صلصة الصويا والميرين والبصل والثوم والزنجبيل والشيتاكي والسكر البني ونصف كل من الدايكون والجزر. عودة الأضلاع إلى طبق خزفي وتصب في الماء. جلب ليغلي. يغطى ويطهى في الفرن لمدة 2 1/2 ساعة ، حتى يصبح اللحم طريا جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فجل دايكونفجل دايكون
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
انقل الضلوع إلى طبق ؛ غطيها ودفئها. اختيار الفطر شيتاكي ، وقطع والتخلص من ينبع. صفي سائل الطهي. يعاد السائل إلى الكسرولة ويغلى على نار عالية ، مع قشط أي دهون من السطح ، حتى ينخفض إلى 4 أكواب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
7
إضافة دايكون المتبقية والجزر إلى طبق خزفي جنبا إلى جنب مع زيت السمسم والفطر شيتاكي. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضار ، 20 دقيقة. أعد الضلوع إلى الكسرولة واتركها على نار خفيفة حتى تسخن بالكامل. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فجل دايكونفجل دايكون
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
8
في هذه الأثناء ، يغلى قدر من الماء. في وعاء ، غطي النودلز بالماء الدافئ ؛ دعها تقف حتى تصبح مرنة ، 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
صلصة الخلصلصة الخل
9
صفي المعكرونة وقطعيها إلى أطوال 4 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
10
أضيفي النودلز إلى القدر واطهيها حتى تنضج ولكن لا تزال مطاطية ، 25 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
11
صفي المعكرونة وانقلها إلى أوعية ضحلة. ضع الضلوع على النودلز ، واغرف الخضار والمرق في الأعلى وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
مغرفةمغرفة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

لحوم البقر الأضلاع قصيرة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت, كابيرنيت استرلينيا, وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو رعاع ميرلوت. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
الرعاع ميرلوت
الرعاع ميرلوت
الكرز الأسود الرياضي ، التوت الداكن ، شوكولاتة الشعير مع روائح البلوط الفرنسية الدقيقة من الفانيليا والموكا. أنيقة وراقية على الحنك مع الكثير من الفاكهة الداكنة مما يؤدي إلى لمسة نهائية ناعمة وحريرية.