ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع أسقلوب محمر على كعكة موفونجو
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن تكون الأضلاع القصيرة المطهو ببطء مع الإسكالوب المحروق على كعكة موفونجو وصفة ممتازة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 843 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 60 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.5 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 19 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد ، قصيرة ، أوراق الغار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البحر الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع أسقلوب محمر على كعكة موفونجو, ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الروبيان المحمر والحصى، و ضلوع قصيرة غير قصيرة مطهو ببطء مع يخنة الهوميني من منعطف جديد في الجنوب.
تعليمات
في وعاء ثقيل القاع 3 لتر ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. تبلي الضلوع القصيرة بالملح والفلفل. قم بتحمير الضلوع القصيرة لمدة 6 إلى 8 دقائق لكل جانب ، أو حتى تتكون قشرة لطيفة.
صب في عصير العنب والنبيذ ، كشط أي بت البني قبالة الجزء السفلي من وعاء مع ملعقة خشبية.
أضف 1/2 من الفلفل الأخضر ، 1/2 بصل ، 1/2 ثوم ، 1/2 كزبرة ، 2 أوراق غار ، كمون ، بابريكا ، زيتون ، فلفل مشوي ، ملح ، وفلفل. جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 1/2 ساعة.
في هذه الأثناء ، اغلي الموز الأخضر حتى تنضج الشوكة. يصفى ويهرس حتى يصبح ناعما.
السماح لتبرد. يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشا.
يضاف الفلفل المتبقي والبصل والثوم و 1/2 من الكزبرة. يطهى المزيج لمدة 8 دقائق ، ثم يضاف إلى خليط الموز المهروس ويترك جانبا.
زيت الاسكالوب مع ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون ، ويتبل بالملح والفلفل. احرق الإسكالوب على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
استخدام قالب حلقة 3 بوصة أو قطع الكعكة على شكل دائرة وملء مع موفونغو ، لتشكيل على طبق التقديم.
ضع أسقلوب محروق فوق كعكة موفونجو.
إزالة الأضلاع قصيرة من وعاء والقص مع شوكة.
ضعي الضلوع فوق الإسكالوب ، ثم استخدمي الصلصة من المقلاة واسكبي حوالي 2 ملعقة طعام فوقها كلها وقدميها.