صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

ضلوع قصيرة مطهو ببطء

ضلوع قصيرة مطهو ببطء
تستغرق الضلوع القصيرة المطهية بالقهوة تقريبا 6 ساعات و 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 425 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل 2 2.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. توجه إلى المتجر واحصل على أضلاع لحم البقر القصيرة وزيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي ضلوع قصيرة مطهو ببطء, ضلوع قصيرة مطهو ببطء، و ضلوع قصيرة مطهو ببطء.

تعليمات

1
يرش الأضلاع مع 1 ملعقة صغيرة من الملح والكزبرة والفلفل. في مقلاة كبيرة ، ضلوع بنية بالزيت على دفعات. باستخدام ملقط ، نقل الأضلاع إلى 6 كيو تي. طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
2
أضف البطاطس والبصل.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
أضف المرق إلى المقلاة مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني. يغلى المزيج حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف. يضاف الثوم والملح المتبقي ؛ أضف إلى طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
صب القهوة فوقها. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
الماء للسماحالماء للسماح
5
ترفع الضلوع والبطاطس إلى طبق التقديم ؛ الدفء. صفي عصائر الطهي في قدر صغير. يغلى المزيج حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف. ضجة في الخل.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
يرفع عن النار يخفق في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
7
تقدم مع الضلوع والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)