ضفائر الهيل
ضفائر الهيل هي مقبلات نباتية من الحليب والبيض . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 3 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون وإجمالي 135 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 32 شخصًا وتكلف 15 سنتًا لكل وجبة. إذا كان لديك الهيل المطحون والحليب وصفار البيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. هذه الوصفة من Taste of Home لها 1 معجب. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . مع درجة ملعقة 0٪ ، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل بري مع صلصة كليمنتين برائحة الهيل ، وآيس كريم الموز والهيل بدون بيض ، وكعكة الجبن بالهيل والشوكولاتة بدون بيض .
تعليمات
في وعاء كبير، قومي بتذويب الخميرة في نصف كوب من الحليب الدافئ.
أضيفي 3/4 كوب سكر وصفار البيض والزبدة والهيل والملح و3 أكواب من الدقيق والحليب الدافئ المتبقي؛ اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي الدقيق المتبقي بالقدر الكافي لتكوين عجينة طرية.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، اعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، واقلبيها مرة واحدة لتدهني سطحها بالزبدة. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة وربع تقريبًا.
افردي العجينة ثم قسميها إلى ستة أجزاء. شكلي كل جزء على شكل حبل طوله 16 بوصة.
ضعي ثلاثة حبال على صينية خبز مدهونة بالزبدة؛ اصنعي ضفيرة. اضغطي على الأطراف بقوة واطويها تحتها. كرري نفس الخطوات مع الحبال الثلاثة المتبقية على صينية خبز أخرى. غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
ادهني الضفائر بالحليب ثم رشيها بالسكر المتبقي.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
قم بإزالته إلى رفوف سلكية حتى يبرد.