صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة46
مجلة

صني هوني باربيكيو فرن قصير الأضلاع

صني هوني باربيكيو فرن قصير الأضلاع
يمكن صنع ضلوع قصيرة من فرن شواء العسل من صني في حوالي 5 ساعات و 5 دقائق. هذا الطبق الرئيسي لديه 682 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 34 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه خالية من الغلوتين, منتجات الألبان مجانا, العصر الحجري القديم, وصفة بدائية تخدم 6 والتكاليف 5 5.4 لكل وجبة. لقد جرب 447 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة الفلفل الحلو ومسحوق البصل والأوريجانو والعسل. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 96%، وهو مذهل. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل صني هوني باربيكيو فرن قصير الأضلاع, التوابل يفرك المشوي الأمريكية بيسون الأضلاع قصيرة مع البرتقال العسل شبوتل صلصة باربيكيو، و ضلوع قصيرة للشواء.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
في وعاء صغير ، يمزج الفلفل الحلو ومسحوق البصل و 4 ملاعق صغيرة من الملح والأوريغانو ومسحوق الثوم والكمون والفلفل الحار وبعض أنواع الفلفل الأسود. افركي الخليط في جميع أنحاء الضلوع واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 إلى 2 ساعة على الأكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
ضع الضلوع بإحكام في طبق الفرن بحيث يكون الجانب الدهني من كل ضلع متجها لأعلى. قم بتغطيته بإحكام بورق الألمنيوم ولا تخف من تغطية الطبق بطبق ثقيل آخر لضمان الختم! يطهى في الفرن لمدة 2 1/2 ساعة ، في هذه المرحلة يجب أن يسقط اللحم من العظام.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
أخرجي الضلوع من الفرن وارفعي درجة الحرارة إلى 425 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
باستخدام زوج من الملقط ، اقلب اللحم وحركه قليلا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
رشي العسل بالتساوي على الجزء العلوي من كل ضلع.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
8
ضع الضلوع مرة أخرى في الفرن ، واتركها هذه المرة مكشوفة واطهيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

تعتبر بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون خيارات رائعة لأضلاع اللحم البقري القصيرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو الحصان البري الجامح بينوت نوير. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
الحصان البري الجامح بينوت نوير
الحصان البري الجامح بينوت نوير
هذا بينوت نوير الجامح لديه الكرز السخي ، العليق والفانيليا العبير معملاحظات لذيذة لذيذة. إنه ممتلئ الجسم بنكهات الفاكهة الناضجة والعفص المرن ، مما يجعله مناسبا لأضلاع اللحم البقري القصيرة المطهية بالنبيذ ، أو فطر بورتوبيللو المشوي ، أو لحم الخنزير المشوي مع طلاء بلسمي التوت. إنه لذيذ الآن ، ويجب أن ينضج بشكل جميلعلى مدى السنوات الخمس المقبلة.