صلصة لحم البقر الكبيرة
صلصة لحم البقر Big-Batch هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وعصر الحجر القديم وبيض اللبن مع 20 حصة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 غرام من البروتين و 0 غرام من الدهون وإجمالي 42 سعرة حرارية . مقابل 37 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تعمل بشكل أفضل كصلصة، ويتم إعدادها في حوالي ساعة و30 دقيقة . وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك زعتر وملح ورقائق فلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. مع درجة ملعقة 50٪ ، هذا الطبق جيد. جرب Big Batch Smoothie Bowl و Mushrooms A La Grecque - Small Batch و Zhoug Sauce (المعروفة أيضًا باسم صلصة Schug) - صلصة الكزبرة الحارة من الشرق الأوسط لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر هولندي على نار متوسطة، اطبخ اللحم والبصل والكرفس والثوم حتى يذبل اللحم وتصبح الخضراوات طرية. صفّها. أضف باقي المكونات وقلّبها. اتركها حتى تغلي، ثم خفّض الحرارة. اتركها على نار هادئة بدون غطاء لمدة ساعة إلى ساعة ونصف مع التقليب من حين لآخر. اتركها لتبرد.
انقليها إلى أكياس أو حاويات مُجمدة، حوالي كوبين في كل كيس. يُمكن تجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.