صلصة كريمة الجبن السويسرية
صلصة كريم الجبن السويسري هي نباتي صلصة. تخدم هذه الوصفة 25 وتكلف 15 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 70 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. إذا كان لديك الحليب والبيض والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي خبز الذرة السويسري المخبوز مع صلصة كريمة الديك الرومي, شارد سويسري + لينجويني بيكون مع صلصة كريمة القرع، و دجاج بالجبنة السويسرية المقلية بالفرن مع نودلز البيض في صلصة كريمية.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة ؛ اخفقي الدقيق متعدد الأغراض حتى يصبح ناعما. خفقت تدريجيا في الحليب والملح.
يغلى المزيج على نار متوسطة عالية مع الخفق باستمرار. يغلي ، الخفقان باستمرار ، 1 دقيقة.
يرفع عن النار ويقلب في الجبن حتى يذوب ويمزج.
يخفق البيض بالشوكة حتى يصبح سميكا وشاحبا. يقلب تدريجيا حوالي ربع خليط الحليب الساخن في البيض ؛ يضاف خليط البيض إلى خليط الحليب الساخن المتبقي مع التحريك باستمرار.