صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة11
مجلة

صلصة اللحم الإيطالية القديمة

صلصة اللحم الإيطالية القديمة
قد تكون صلصة اللحم الإيطالية القديمة مجرد الصلصة التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 2.01 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 221 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون. أعجب 218 شخصا بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. مزيج من جبنة البارميزان والزعتر ولحم البقر المفروم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 67%، وهو صلب. حاول صلصة اللحم الإيطالية, صلصة اللحم الإيطالية والمعكرونة، و صلصة اللحم الإيطالية الشهية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، يحمر اللحم البقري ولحم الخنزير على نار متوسطة حتى لا يصبح لونه ورديا ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
في مقلاة كبيرة ، يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة ويقلى البصل والثوم حتى ينضج ؛ أضف حوالي 1/2 كوب من النبيذ ؛ تخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الثومالثوم
البصلالبصل
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يضاف الفطر وإكليل الجبل والأوريجانو والزعتر إلى المقلاة ويضاف 1/2 كوب نبيذ آخر ؛ يقلى حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
روزماريروزماري
الأوريجانوالأوريجانو
زعترزعتر
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف اللحم البني وصلصة الطماطم ومعجون الطماطم إلى الخليط ؛ يترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة ويضاف ما تبقى من 2 كوب من النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
اللحوماللحوم
النبيذالنبيذ
5
ينضج الصلصة على نار هادئة لمدة 2 إلى 3 ساعات مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة

المعدات