صلصة الكراميل
قد تكون صلصة الكراميل وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الصلصة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 10 وتكاليف 35 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 383 سعرة حرارية. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك زبدة وحليب وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول مثلجات آيس كريم الكراميل مع صلصة الكراميل بالفول السوداني المالحة, موس الكراميل نابليون مع صلصة الكراميل والتوت، و أواني الكاسترد بالكراميل مع صلصة الكراميل المملحة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يرش السكر في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات. يطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون البني الفاتح.
يرفع عن النار ويضاف الزبدة. يقلب حتى تذوب الزبدة.
يعاد إلى درجة حرارة منخفضة ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يمتزج الخليط جيدا.
الجمع بين كريم الجلد والحليب.
يضاف خليط الكريمة المخفوقة إلى خليط السكر الساخن ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع التحريك باستمرار، 25 دقيقة أو حتى يصبح المزيج ناعما ودسما.
قدميها دافئة فوق الآيس كريم أو كعكة الجنيه.