صلصة الشوكولاتة والبسكويت
يستغرق تحضير صلصة الشوكولاتة والبسكويت حوالي ساعة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين و 21 جرامًا من الدهون وإجمالي 412 سعرًا حراريًا . مقابل 40 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 10٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 10 أشخاص. جرب 76 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من اللبن الرائب وصودا الخبز والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى. إنها وصفة ميسورة التكلفة للغاية لمحبي الطعام الجنوبي. تعمل بشكل جيد كحلوى. تقدمها لك Foodnetwork. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 45٪ ، وهي درجة قوية. تشمل الوصفات المماثلة بسكويت الإفطار والصلصة ، وبسكويت القمح الكامل وصلصة نقانق الدجاج ، وبسكويت التفاح والقرفة .
تعليمات
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح.
قم بتقطيع السمن باستخدام شوكة حتى يصبح شكله مثل دقيق الذرة.
أضف اللبن الرائب، قليلا قليلا، مع التحريك باستمرار حتى يمتزج جيدا.
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها برفق مرتين أو ثلاث مرات.
افردي العجينة باستخدام الشوبك المرشوش بالدقيق حتى تصل إلى سمك 1/2 بوصة.
قطع العجينة إلى دوائر باستخدام قاطعة مقاس 2 بوصة.
ضعي البسكويت في مقلاة حديدية مدهونة بالزبدة، واضغطي برفق على سطح البسكويت.
ادهني البسكويت بنصف كمية الزبدة المذابة واخبزيه لمدة 14 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
ادهني البسكويت الساخن بالزبدة المتبقية، ثم اقسمي البسكويت إلى نصفين ووزعي صلصة الشوكولاتة على البسكويت الساخن.
سخني الزبدة في مقلاة من حديد الزهر على نار خفيفة.
اخلطي السكر والدقيق والكاكاو، ثم اسكبي كوبًا واحدًا من الحليب في المقلاة ببطء واخفقي جيدًا لإزالة التكتلات.
أضيفي الحليب المتبقي مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكًا، مع الحرص على عدم احتراقه.