صلصة الدجاج المشوي الأخضر
بحاجة الى خال من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن تكون صلصة الدجاج المشوي الأخضر وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 244 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إذا كان لديك ملح ، فلفل حار شيمو تشيلي ، كمون مطحون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول صدور دجاج مشوية مع صلصة خضراء, سلطة دجاج مشوي من تيكسميكس في صلصة الأفوكادو الكريمية الخضراء، و الروبيان المشوي مع السالسا الأخضر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة مقاس 10 بوصات ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن.
يضاف الثوم والبصل ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار حتى ينضج البصل.
إزالة القشور من توماتيللوس ؛ شطف توماتيللوس جيدا.
قطع حول منطقة الجذعية من كل لإزالة الأساسية ؛ قطع الطماطم إلى أرباع. في محضر طعام كبير ، ضعي الثوم والبصل والطماطم والفلفل الحار والكزبرة والسكر و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. تغطية ؛ عملية حوالي 15 ثانية أو حتى تصبح ناعمة تقريبا.
صب 1 كوب خليط توماتيلو في وعاء تقديم صغير; غطيها وضعيها في الثلاجة لتكون بمثابة صلصة. لعمل ماء مالح ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والكمون إلى الخليط المتبقي في محضر الطعام. تغطية ؛ عملية 10 ثانية.
ضعي صدور الدجاج في طبق خبز زجاجي. ملعقة ماء مالح على الدجاج; انتشار ماء مالح على الدجاج إلى معطف بالتساوي. غطيها بغلاف بلاستيكي ؛ ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ولكن ليس أكثر من 8 ساعات ، مع قلب الدجاج مرة واحدة على الأقل أثناء النقع.
تسخين الغاز أو شواية الفحم. فرشاة بعناية زيت إضافي على رف شواء.
ضعي الدجاج على الشواية على نار متوسطة ؛ تخلص من التتبيلة. يغطى الشواية ؛ يطهى لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح عصير الدجاج صافيا عند قطع الجزء السميك (170 فهرنهايت).
قدمي كل صدر دجاج مع حوالي 2 ملعقة طعام صلصة.