صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 35 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة4
المأكولاتالباربكيو
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

صلصة الخوخ الشواء

صلصة الخوخ الشواء
قد تكون صلصة الشواء الخوخ وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة صلصة الخاص بك. ل 34 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 57 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 48. قدم شخصان هذه الوصفة, و 11 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل عيد الأب. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من خل التفاح ، فلفل هالبينو ، توابل الأعشاب ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات و 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة ممتازة من 37%. حاول صلصة الخوخ الشواء, صلصة الشواء الخوخ بوربون، و شرائح لحم الخنزير مع صلصة الخوخ الشواء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الخوخ والطماطم والبصل والفلفل الحلو والفلفل الكرز وفلفل الهالبينو والثوم والسكر والخل والدخان السائل وتوابل الأعشاب وبذور الخردل والملح والفلفل الأسود وبذور الكرفس والزنجبيل والقرفة في قدر كبير. جلب ليغلي; طهي ويقلب حتى الخوخ والخضروات تبدأ في اللون البني, كشط الجزء السفلي من وعاء في كثير من الأحيان للحفاظ على من الحارقة, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بذور الكرفسبذور الكرفس
صلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة الخليط حتى خففت وانخفاض طفيف ، 30 دقيقة أخرى.
3
إزالة من الحرارة.
4
اهرس الخليط باستخدام الخلاط اليدوي حتى يمتزج جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
5
صب الخليط ، حوالي 1 كوب في وقت واحد ، من خلال مصفاة شبكة غرامة ؛ الصحافة المتبقية صلصة في مصفاة مع مغرفة لإزالة أجزاء ليفية من جلود الطماطم. يجب أن تكون الصلصة المصفاة لامعة وسميكة. ضجة في معجون الطماطم وتخلط حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
مغرفةمغرفة
6
تعقيم الجرار والأغطية في الماء المغلي لمدة 5 دقائق على الأقل. قم بتعبئة صلصة الشواء في البرطمانات الساخنة المعقمة ، واملأ البرطمانات في حدود 1/4 بوصة من الأعلى. مرر سكينا أو ملعقة رفيعة حول الدواخل من البرطمانات بعد ملؤها لإزالة أي فقاعات هواء. امسح حواف البرطمانات بمنشفة ورقية رطبة لإزالة أي بقايا طعام. أعلى مع الأغطية والمسمار على الحلقات.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
7
ضع رفا في قاع إناء كبير واملأ نصفه بالماء. يغلى المزيج ويخفض الجرار في الماء المغلي باستخدام حامل. اترك مسافة 2 بوصة بين البرطمانات.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
صب المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر لرفع مستوى الماء إلى 1 بوصة على الأقل فوق قمم البرطمانات. يغلى الماء في الغليان ويغطى القدر ويعالج لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
9
أخرج البرطمانات من القدر وضعها على سطح مغطى بالقماش أو الخشب ، على بعد عدة بوصات ، حتى تبرد. بمجرد أن تبرد ، اضغط على الجزء العلوي من كل غطاء بإصبع ، مع التأكد من أن الختم محكم (لا يتحرك الغطاء لأعلى أو لأسفل على الإطلاق). تخزينها في منطقة باردة ومظلمة.
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن3الفلفل الحلو-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتهاالفلفل الحلو-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتها2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكرفسبذور الكرفس10الفلفل الكرز-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتهاالفلفل الكرز-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتها4القرنفلثوم مقشرثوم مقشر1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون5فلفل هالبينو-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتهافلفل هالبينو-النصف ، المصنف ، والسيقان إزالتها23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنكهة الدخان السائلنكهة الدخان السائل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوملتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم7لارجيسالخوخ الأبيض ، مقشر وحرضالخوخ الأبيض ، مقشر وحرض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالفلفل الأسود متصدعالفلفل الأسود متصدع1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومتعليب الملحتعليب الملح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةتوابل الأعشاب (مثل براج - رش التوابل) (اختياري)توابل الأعشاب (مثل براج - رش التوابل) (اختياري)1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الحلو ، مقشرالبصل الحلو ، مقشر1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم5لارجيسالطماطم ، ينبع إزالتهاالطماطم ، ينبع إزالتها4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر الأبيضالسكر الأبيض6مكاييلتعليب الجرار مع الأغطية والخواتمتعليب الجرار مع الأغطية والخواتم