صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

صلصة التونة والأفوكادو

صلصة التونة والأفوكادو
بحاجة الى خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، و بيسكاتاريان هور دوفر? يمكن أن تكون صلصة التونان والأفوكادو وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 397 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك شريحة لحم التونة,, الكزبرة المطحونة, وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد, يمكنك جعله. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. حاول تونة محمصة مع صلصة الأفوكادو, تونة مشوية مع شبوتل بونزو وسالسا الأفوكادو، و الكيوي الأفوكادو سالسان على شريحة لحم التونة النادرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن شواية داخلية أو خارجية على أعلى درجة حرارة. تبلي جميع جوانب التونة بالبهارات والملح.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
رذاذ مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، وفرك النفط والتوابل في جميع أنحاء التونة. احرق على الشواية 1 دقيقة على كل جانب. توضع جانبا للراحة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
النرد أو شريحة جميع الخضروات والأعشاب لالسالسا ووضعها في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
يضاف عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ويتبل جيدا بالملح. النرد التونة محروق بنفس حجم الأفوكادو والطماطم (البندورة) ، وإضافة. يجب أن تكون مملحة جيدا وحمضية بعض الشيء.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
5
أضف عصير ما يصل إلى 1/2 ليمون لتحقيق الحموضة المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
6
تقدم مع الكثير من رقائق التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا الزرقاء المطحونةرقائق التورتيلا الزرقاء المطحونة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

(ميرلوت) ، (بينوت نوير) ، و (روز) Wine النبيذ هي أفضل خياراتي للتونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يبدو أن مادالينا ميرلوت الحاصلة على تصنيف 4.8 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
مادالينا ميرلوت
مادالينا ميرلوت
تقدم مادالينا ميرلوت روائح الفاكهة الناضجة وتوابل البلوط مع تلميحات من الفانيليا واليانسون. تشمل نكهات الفاكهة الناضجة البرقوق والتوت اللامع. نكهات الفاكهة تحية الحنك والعفص الناعمة تأطير الملمس الطازج الذي يغلف الفم.