صلصة البلسميك بالكراميل فوق آيس كريم الفانيليا
قد تكون صلصة البلسم والكراميل فوق آيس كريم فانيلان مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 575 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 86 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون والسكر المحبب والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 23%، وهي ليست كبيرة جدا. حاول آيس كريم الفانيليا تشاي, آيس كريم فانيلان مع صلصة اسبريسو كراميل، و آيس كريم الفانيليا وصلصة الكراميل المملحة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى الكريم في قدر صغير على نار عالية. خفض الحرارة إلى منخفضة والحفاظ على كريم دافئ.
في قدر كبير عالي الجوانب على نار متوسطة عالية ، قم بإذابة السكر مع 2 ملاعق كبيرة من الماء. عندما يبدأ خليط السكر في الفقاعة ، راقب البلورات التي تتطور داخل المقلاة فوق السائل مباشرة. باستخدام فرشاة المعجنات مغموسة في الماء ، قم بتنظيف الجزء الداخلي من المقلاة مباشرة فوق البلورات حتى يقطر الماء لأسفل ويذوب البلورات مرة أخرى في السائل. عندما يبدأ السكر في التحول إلى اللون البني ، حرك المقلاة من حين لآخر لتحريك السائل برفق وطهيه بالتساوي. استمر في الطهي حتى يصبح الخليط بنيا ذهبيا داكنا. سيكون إجمالي وقت الطهي من 8 إلى 9 دقائق.
بعناية فائقة إضافة كريم ساخن إلى خليط السكر بضع ملاعق كبيرة في وقت واحد. السائل سوف فقاعة بشكل كبير. تحريك الصلصة ويطهى لمدة 1 دقيقة.
إضافة الخل وعصير الليمون والملح 1/2 ملعقة صغيرة ، وتخلط جيدا.
تصب في وعاء عازل للحرارة. يجب أن يكون لديك حوالي 1 1/4 كوب من الصلصة. يمكن صنع الصلصة قبل عدة أسابيع ، مغطاة بالبلاستيك ، وتخزينها إما في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. إذا تم تبريده ، قم بتسخينه في فرن الميكروويف قبل الاستخدام.
قدميها فوق آيس كريم الفانيليا.