صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقصلصة
مناسباتالصيف
مجلة

صلصة البلسميك بالكراميل فوق آيس كريم الفانيليا

صلصة البلسميك بالكراميل فوق آيس كريم الفانيليا
قد تكون صلصة البلسم والكراميل فوق آيس كريم فانيلان مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 575 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 86 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون والسكر المحبب والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 23%، وهي ليست كبيرة جدا. حاول آيس كريم الفانيليا تشاي, آيس كريم فانيلان مع صلصة اسبريسو كراميل، و آيس كريم الفانيليا وصلصة الكراميل المملحة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى الكريم في قدر صغير على نار عالية. خفض الحرارة إلى منخفضة والحفاظ على كريم دافئ.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
في قدر كبير عالي الجوانب على نار متوسطة عالية ، قم بإذابة السكر مع 2 ملاعق كبيرة من الماء. عندما يبدأ خليط السكر في الفقاعة ، راقب البلورات التي تتطور داخل المقلاة فوق السائل مباشرة. باستخدام فرشاة المعجنات مغموسة في الماء ، قم بتنظيف الجزء الداخلي من المقلاة مباشرة فوق البلورات حتى يقطر الماء لأسفل ويذوب البلورات مرة أخرى في السائل. عندما يبدأ السكر في التحول إلى اللون البني ، حرك المقلاة من حين لآخر لتحريك السائل برفق وطهيه بالتساوي. استمر في الطهي حتى يصبح الخليط بنيا ذهبيا داكنا. سيكون إجمالي وقت الطهي من 8 إلى 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
ارفعي المقلاة عن النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
بعناية فائقة إضافة كريم ساخن إلى خليط السكر بضع ملاعق كبيرة في وقت واحد. السائل سوف فقاعة بشكل كبير. تحريك الصلصة ويطهى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
5
إضافة الخل وعصير الليمون والملح 1/2 ملعقة صغيرة ، وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
تصب في وعاء عازل للحرارة. يجب أن يكون لديك حوالي 1 1/4 كوب من الصلصة. يمكن صنع الصلصة قبل عدة أسابيع ، مغطاة بالبلاستيك ، وتخزينها إما في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. إذا تم تبريده ، قم بتسخينه في فرن الميكروويف قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
قدميها فوق آيس كريم الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة4 قطع من حلوى الشوكولاتة (1.4 أونصة لكل قطعة)، مسحوقة ومقسمة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري, موسكاتو داستي, والميناء هي أفضل اختياراتي للآيس كريم. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.