صعوبةعادي
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة8
مجلة

صلصة البشاميل الأساسية

صلصة البشاميل الأساسية
قد تكون صلصة البشاميل الأساسية مجرد الصلصة التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 598 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 99 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من الملح وجوزة الطيب والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 42%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي صلصة بيضاء أو بamel تشاميل الأساسية, صلصة بamel تشاميل، و طريقة عمل صلصة ب أوكتشاميل / صلصة الجبن.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة. بمجرد الذوبان ، أضيفي الدقيق حتى يصبح ناعما. استمر في التقليب أثناء طهي الدقيق حتى يصبح لونه ذهبيا ورمليا خفيفا ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية وخفقت ببطء في الحليب حتى سميكة من قبل رو. يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويستمر في الغليان حتى ينضج الدقيق ولا يعد طعمه شجاعا ، من 10 إلى 20 دقيقة ، ثم يتبل بالملح وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيبجوزة الطيب
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت