صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة19
مجلة

صدور دجاج مع الحشوة

صدور دجاج مع الحشوة
صدور الدجاج المحشوة قد تكون الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تكفي لوجبة واحدة تحتوي على 410 سعرات حرارية و 45 جرامًا من البروتين و 18 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.07 دولارًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home خبزًا عمره يوم واحد وصلصة الفلفل والكرفس والملح. وجد شخص واحد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. سيكون عيد الشكر أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 60% ، وهي جيدة. صدور الديك الرومي المشوية مع حشو كريمة التفاح والعنب البري ، صدور الدجاج المخللة مع صلصة البصل المقلية ، وسلطة صدور الدجاج البسيطة تشبه هذه الوصفة كثيرًا.

تعليمات

1
ضعي الدجاج بحيث يكون الجلد لأسفل على طبقة مزدوجة من ورق القصدير الثقيل المغطى بطبقة خفيفة من رذاذ الطهي؛ ثم رشي عليه الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ1/3 كوب من مرق الديك الرومي الدافئ
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
2
في مقلاة، اقلي البصل والكرفس في الزبدة حتى يصبحا طريين. أضيفي باقي المكونات وقلبي. ضعي الخليط فوق الدجاج. لفي ورق الألمنيوم حول الدجاج وأغلقيه بإحكام؛ ضعيه في صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
3
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 400 درجة لمدة 40-45 دقيقة. افتحي ورق الألمنيوم بعناية.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
4
اخبزيها لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى تصبح عصارة الدجاج صافية.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)