صدور دجاج مشوية بالزعتر والقيقب
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون صدور الدجاج المحمص بالزعتر والقيقب وصفة ممتازة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.75 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 602 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الخل البلسمي وأنصاف صدور الدجاج على الجلد والملح وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول صدور دجاج مقرمشة محمصة + صلصة إكليل الجبل بالزعتر, صدور الدجاج مع صلصة كريم شيتاكي والزعتر والجزر الصغير المحمص، و صدور الدجاج المحمص القيقب لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 425 فهرنهايت ، ضعي مقلاة 13 * 9 بوصة بورق الألمنيوم.
في وعاء صغير ، اخلطي الشراب والخل والزعتر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح والثوم.
بدءا من جانب واحد من كل دجاجة ، اعمل أصابعك ببطء تحت الجلد. أنت تحاول تخفيف العلاقة بين الجلد واللحوم ، وليس إزالة الجلد.
ضعي الدجاج مع جوانب الجلد لأعلى في مقلاة مبطنة بورق الألمنيوم. لكل قطعة دجاج ، استخدم ملعقة لرش حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط الشراب تحت الجلد ووزعها بالتساوي على اللحم. دوت كل مع 1 ملعقة كبيرة من قطع الزبدة. استبدل أي جلد قد تكون قد نزحته بالتساوي. فرك الجلد مع النفط ، ثم يرش مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
دجاج مشوي مكشوف من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يصبح عصير الدجاج ورديا عندما يتم قطع الجزء الأكثر سمكا حتى العظم (180 فهرنهايت).
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم للسماح للعصائر بإعادة امتصاصها.