صدور دجاج محشوة بالنقانق الإيطالية وفتات الخبز
صدور الدجاج المحشوة بالنقانق الإيطالية وفتات الخبز منتجات الألبان مجانا طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 234 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل, مرق الدجاج أقل الصوديوم, بقدونس, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول صدور الدجاج المحشوة بالجبن والسجق والريحان (منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين), صدور دجاج مشوية بالفرن مع الخرشوف وفتات الخبز المحمص، و فلفل حلو محشي مع سجق الدجاج الإيطالي والأرز والسبانخ لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يضاف النقانق والبصل والكرفس ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى يتحول لون النقانق إلى اللون البني ويصبح البصل ذهبيا.
أضف النبيذ إلى المقلاة; طبخ 1 دقيقة أو حتى يتم امتصاص معظم السائل.
افركي كل جانب من الخبز بجوانب مقطوعة من الثوم ؛ تجاهل الثوم. الخبز تنهار خشنا ؛ إضافة إلى خليط السجق. ضجة في البقدونس ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، والفلفل.
اسمحوا الوقوف 5 دقائق أو حتى يتم امتصاص السائل.
وضع كل نصف صدور الدجاج بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي; الجنيه إلى 1/4 بوصة سمك باستخدام مطرقة اللحم أو شوبك.
ضع نصف الحشوة على جانب واحد من كل نصف صدر دجاج ، مع ترك حد 1 بوصة حول الجوانب. أضعاف النصف المتبقي من كل صدور الدجاج على حشو ، وتأمين مع اللقطات الخشبية.
يرش الدجاج مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقية.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. قم بتغطية المقلاة برذاذ الطهي.
يضاف أنصاف صدور الدجاج المحشوة إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب.
إضافة مرق الدجاج ، كشط عموم لتخفيف بت احمر. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
إزالة اللقطات الخشبية ؛ شريحة الثديين في النصف.