صدور دجاج بالطماطم الخضراء
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الجلوتين ؟ يمكن أن تكون صدور الدجاج بالطماطم الخضراء وصفة رائعة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 35 جرامًا من البروتين و 19 جرامًا من الدهون وإجمالي 381 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. مقابل 2.86 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و50 دقيقة . وجد 20 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. إذا كان لديك بصل ومسحوق ثوم وصلصة ترياكي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 73٪ ، وهي جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: صلصة الكيوي والطماطم الخضراء ، وحساء لحم الخنزير والطماطم اللاتينية ، وشرائح لحم الخنزير مع صلصة المانجو والكيوي تقدم مع صلصة الطماطم الخضراء .
تعليمات
اخفقي البيرة وصلصة التيرياكي ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم معًا في وعاء؛ ثم اسكبي الخليط في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق.
أضيفي الدجاج وغطيه بالتتبيلة، ثم صفيه من الهواء الزائد وأغلقي الكيس. اتركيه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 6 إلى 24 ساعة.
قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة إلى عالية ثم قم بدهن الشبكة بالقليل من الزيت.
أخرج الدجاج من التتبيلة وتخلص من الكمية الزائدة، ثم تخلص من التتبيلة المتبقية.
اطهي صدور الدجاج على الشواية المسخنة مسبقًا حتى يختفي اللون الوردي من المنتصف وتخرج العصارة صافية، لمدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق لكل جانب. يجب أن تشير ميزان الحرارة الفوري الموجود في المنتصف إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) على الأقل. رتبي صدور الدجاج في طبق خبز وغطي كل واحدة بشريحة من جبن مونستر.
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
امزج الطماطم الخضراء والماء في قدر كبير؛ اترك الماء يغلي، ثم ضع غطاءً على القدر، وخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة، واتركه حتى تبدأ الطماطم الخضراء في الانفجار، لمدة تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق. قلّب البصل والثوم في صلصة الطماطم الخضراء؛ وتبّل بالملح والفلفل؛ واستمر في الطهي على نار هادئة حتى ينضج البصل، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
اسكبي صلصة الطماطم الخضراء في الخلاط. غطيها وأغلقيها بإحكام؛ اخفقي المكونات عدة مرات قبل تركها حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الكريمة الحامضة والكزبرة إلى صلصة الطماطم الخضراء؛ اسكبيها فوق الدجاج وجبن مونستر.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يذوب الجبن، لمدة 15 دقيقة تقريباً.