صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

صدور دجاج بالطماطم الخضراء

صدور دجاج بالطماطم الخضراء
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالٍ من الجلوتين ؟ يمكن أن تكون صدور الدجاج بالطماطم الخضراء وصفة رائعة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 35 جرامًا من البروتين و 19 جرامًا من الدهون وإجمالي 381 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. مقابل 2.86 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 25٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و50 دقيقة . وجد 20 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. إذا كان لديك بصل ومسحوق ثوم وصلصة ترياكي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 73٪ ، وهي جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: صلصة الكيوي والطماطم الخضراء ، وحساء لحم الخنزير والطماطم اللاتينية ، وشرائح لحم الخنزير مع صلصة المانجو والكيوي تقدم مع صلصة الطماطم الخضراء .

تعليمات

1
اخفقي البيرة وصلصة التيرياكي ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم معًا في وعاء؛ ثم اسكبي الخليط في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة و/أو نعناع
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
2
أضيفي الدجاج وغطيه بالتتبيلة، ثم صفيه من الهواء الزائد وأغلقي الكيس. اتركيه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 6 إلى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
3
قم بتسخين الشواية الخارجية على حرارة متوسطة إلى عالية ثم قم بدهن الشبكة بالقليل من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
أخرج الدجاج من التتبيلة وتخلص من الكمية الزائدة، ثم تخلص من التتبيلة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
5
اطهي صدور الدجاج على الشواية المسخنة مسبقًا حتى يختفي اللون الوردي من المنتصف وتخرج العصارة صافية، لمدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق لكل جانب. يجب أن تشير ميزان الحرارة الفوري الموجود في المنتصف إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) على الأقل. رتبي صدور الدجاج في طبق خبز وغطي كل واحدة بشريحة من جبن مونستر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
مونسترمونستر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
امزج الطماطم الخضراء والماء في قدر كبير؛ اترك الماء يغلي، ثم ضع غطاءً على القدر، وخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة، واتركه حتى تبدأ الطماطم الخضراء في الانفجار، لمدة تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق. قلّب البصل والثوم في صلصة الطماطم الخضراء؛ وتبّل بالملح والفلفل؛ واستمر في الطهي على نار هادئة حتى ينضج البصل، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
8
اسكبي صلصة الطماطم الخضراء في الخلاط. غطيها وأغلقيها بإحكام؛ اخفقي المكونات عدة مرات قبل تركها حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الكريمة الحامضة والكزبرة إلى صلصة الطماطم الخضراء؛ اسكبيها فوق الدجاج وجبن مونستر.
المكونات سوف تحتاج
مونسترمونستر
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
باذنجان صغير مقشر ومقطع مكعباتباذنجان صغير مقشر ومقطع مكعبات
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يذوب الجبن، لمدة 15 دقيقة تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم