صدور الدجاج مع الكراث والفطر الغريبة
هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 301 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 3.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد ، تشانتيريليس ، زبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطائر الدجاج الصغيرة مع الفطر الغريب, صدور الدجاج مع الجوز والكراث والليمون المسكر، و الدجاج مع الكراث والفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار عالية. عندما تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني ، أضيفي صدور الدجاج (على دفعات 2 إذا لزم الأمر) والبني على كلا الجانبين ، مع التقليب مرة واحدة.
يرفع إلى طبق دافئ ويرش بالملح والفلفل ويوضع جانبا للتدفئة.
يضاف الفطر إلى نفس المقلاة ويقلى حتى يتبخر عصير الفطر ويصبح الفطر بنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق.
أضيفي ماديرا وقلليها بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق ، ثم أضيفي مرق الدجاج. غطي الفطر وخففيه واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
إزالة الغطاء ، ورفع الحرارة إلى ارتفاع ، إضافة الكراث ، ويقلب في كريم. يطهى مع التحريك حتى تصبح الصلصة سميكة قليلا ، حوالي 2 دقيقة أخرى.
يضاف الدجاج لإعادة التسخين ، ثم يرش لحم الخنزير المقدد ويقدم.
يقدم مع الأرز الأبيض البسيط المطهو على البخار