صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة

صدور الدجاج مع السبانخ والكراث وصلصة الزعفران

5
4
3
2
1
صدور الدجاج مع السبانخ والكراث وصلصة الزعفران

صدور الدجاج مع السبانخ والكراث وصلصة الزعفران

قد يكون صدور الدجاج مع السبانخ والكراث وصلصة الزعفران مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 2.47 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 346 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من أوراق الغار والنبيذ وخيوط الزعفران وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي صدور دجاج محشوة بالسبانخ بصلصة الفطر, صدور دجاج بالزعفران مع البازلاء الإنجليزية ، براعم البازلاء ، والنعناع، و صدور دجاج كريمية بالفطر والكراث لمدة 30 دقيقة.

تعليمات

1
في كوب قياس زجاجي ، قم بتدفئة النبيذ في فرن الميكروويف. تنهار طفيفة الزعفران في النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وعميقة. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل وأضيفيها إلى المقلاة مع وضع جانب الجلد لأسفل. طهي الدجاج على نار عالية معتدلة لمدة 2 دقيقة. خففي الحرارة إلى معتدلة واطهيها حتى يصبح الجلد بنيا ونقيا ، حوالي 4 دقائق. بدوره ويطهى لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
نقل إلى طبق.
4
تذوب الزبدة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
يضاف الكراث ويطهى على نار معتدلة مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
6
يضاف الثوم ويطهى على نار خفيفة معتدلة حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
7
يضاف النبيذ والزعفران ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
يضاف المرق وورق الغار ويترك على نار خفيفة على نار عالية إلى حد ما. أعد صدور الدجاج إلى المقلاة, جانب الجلد لأعلى ويترك على نار خفيفة إلى حد ما حتى ينضج تماما, حول 10 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
9
انقلي الدجاج إلى طبق دافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
10
أضيفي الكريمة إلى المقلاة واتركيها على نار عالية معتدلة حتى تتكاثف قليلا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
12
ترفع المقلاة عن النار وتحرك الخردل ؛ تتبل الصلصة بالملح والفلفل. تجاهل ورقة الغار. تسكب الصلصة على الأطباق وتغطى بصدور الدجاج وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا