صدور الدجاج مع البرتقال-بذور الشمر-نكهة الزيتون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صدور الدجاج مع نكهة بذور البرتقال والشمر والزيتون. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 225 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل 95 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من أنصاف صدور الدجاج على الجلد وعصير البرتقال وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرقوق شيربرت مع عصير البرتقال والنبيذ البرقوق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول أرجل دجاج مشوية مع نكهة الشمر والزيتون, الشمر البرتقال المذاق، و باس البحر الأبيض مع نكهة البرتقال والشمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 450 درجة وتعيين الرف في المركز.
توضع بذور الشمر في مقلاة صغيرة وتحمص على نار متوسطة حتى تفوح رائحتها.
توضع البذور في وعاء صغير وتمزج مع الزيتون والعصير والقشر و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ويترك جانبا لينقع لمدة 15 دقيقة على الأقل.
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن مقاس 12 بوصة على نار متوسطة. فرك الدجاج مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
يضاف الدجاج إلى المقلاة ، وجانب الجلد لأسفل ، ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق. اقلب الدجاج بالملقط وضعه في الفرن لإنهاء الطهي. (إذا كنت لا تستخدم مقلاة فرن ، انقل الدجاج إلى طبق الخبز أولا). الدجاج المشوي لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تسجل درجة الحرارة الداخلية 160 إلى 165 درجة على ميزان حرارة اللحوم.
أخرج الدجاج واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق حتى تستقر العصائر.
نقل إلى طبق التقديم وأعلى مع خليط الزيتون محفوظة.