صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

صدور الدجاج مع إكليل الجبل والصنوبر والجوز

صدور الدجاج مع إكليل الجبل والصنوبر والجوز
إذا كان لديك تقريبا 35 دقيقة لقضاء في المطبخ ، صدور الدجاج مع إكليل الجبل والصنوبر والجوز قد يكون ممتازا خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 426 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب الزبيب والزبدة وصدور الدجاج وزيت الزيتون. وجد 3 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 72%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل صدور الدجاج مع السبانخ وجبن الماعز والصنوبر, صدور دجاج مغربية متبلة مشوية محشوة بالكسكس والصنوبر، و القرنبيط المحمص مع الصنوبر والثوم وإكليل الجبل.

تعليمات

1
ضع الزبيب والعصير في وعاء وميكروويف على إعداد تذويب (أو دافئ بلطف في مقلاة) لمدة 5 دقائق ، ثم تبرد. سلالة ، حجز كل من الزبيب و فيرجوس.
المكونات سوف تحتاج
فيرجوسفيرجوس
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
تجريد أوراق إكليل الجبل من السيقان واحتفظ بالأوراق لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
3
ضعي السيقان في وعاء به 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
إضافة صدور الدجاج وينقع لمدة 1 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
5
اختر مقلاة واسعة مع مساحة كافية لطهي صدور الدجاج مع مساحة كبيرة بينهما. قلبي الصنوبر مع القليل من زيت الزيتون على نار متوسطة في هذه المقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم تبرد على منشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
سخني الزبدة في المقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم أضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون لوقف حرقها. اقلي الدجاج مع قشره لأسفل ، على نار معتدلة حتى يصبح ذهبيا ، 6-10 دقائق. بدوره ويطهى الجانب الآخر لمدة 3-4 دقائق. (يعتمد إجمالي وقت الطهي على سمك اللحم ، ولكن يجب أن يكون ثلثا وقت الطهي على جانب الجلد.)
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
الماء للسماحالماء للسماح
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
عندما ينضج الدجاج ، يتبل ، يرفع عن المقلاة ، ثم يرتاح ، على جانب الجلد لأسفل. تجاهل أي زبدة من المقلاة وإرم في الزبيب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يسكب العصير المحجوز ويحلل المقلاة على النار حتى ينخفض السائل بمقدار النصف. ضجة في الصنوبر وإعادة الدجاج إلى المقلاة. تذوق الصلصة للتتبيل قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
فيرجوسفيرجوس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري