صدر ديك رومي مملح بالقيقب مع مرق الفطر
قد يكون صدر الديك الرومي المملح بالقيقب مع مرق الفطر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 593 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل $5.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من السكر البني والدقيق والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول صدر ديك رومي محمص ومملح مع مرق القيقب ورسيستيرشاير وأرز الفاكهة والجوز بيلاف, صدر ديك رومي مملح مع مرق الليمون والبقدونس، و ديك رومي القيقب المملح مع مرق الكريمة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج أول 8 مكونات في فرن هولندي كبير. يغلى المزيج مع التحريك لإذابة السكر والملح. تبرد تماما.
أضف الديك الرومي إلى محلول ملحي ؛ يغطى ويبرد 4 ساعات.
إزالة تركيا من محلول ملحي. اشطف الديك الرومي واتركه حتى يجف. تخفيف الجلد من الثدي عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم. افركي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون تحت الجلد الرخو.
ضعها على مقلاة تحميص مغطاة برذاذ الطهي.
اخبز الديك الرومي على حرارة 400 لمدة 45 دقيقة أو حتى يسجل مقياس الحرارة 16
إزالة من الفرن ؛ تغطية فضفاضة مع احباط.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
إضافة الكراث; سوت 1 دقيقة.
إضافة الفطر; سوت 6 دقائق أو حتى احمر طفيفة.
يغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض إلى 2 كوب (حوالي 20 دقيقة).
يمزج الدقيق مع 2 ملعقة طعام من الماء في وعاء صغير ؛ يقلب مع خفاقة. يقلب خليط الدقيق في خليط الفطر ؛ يطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يتماسك قليلا ، مع التحريك المتكرر بالمضرب.
يرفع عن النار ؛ ضجة في الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد. ضجة في البقدونس والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون.
يقدم المرق مع شرائح الديك الرومي.